Champagne Bourgeois-Diaz, référence en biodynamie dans la Vallée de la Marne
Le Champagne Bourgeois-Diaz est un domaine familial situé à Crouttes-sur-Marne, au cœur de la Vallée de la Marne en Champagne. Mené aujourd’hui par le vigneron Jérôme Bourgeois, le domaine s’est imposé comme l’une des références de la viticulture biologique et biodynamique dans la région. Les vignes, plantées principalement de pinot meunier sur les coteaux argilo-calcaires de la vallée, donnent naissance à des champagnes expressifs et profondément liés à leur terroir. Les cuvées du domaine se distinguent par leur précision, leur fraîcheur et leur identité parcellaire, issues d’un travail respectueux de la vigne et du vivant.
