Benoît Déhu - La Rue des Noyers V15

€79,00

En rupture

Terroir	Vallée de la Marne
Villages	Fossoy
Cépages	Meunier
Spécificités	100% Meunier
Viticulture	Biodynamique
Millésime	2015
Dégorgement	04/2019
Dosage	Brut nature (0 g/l)
Couleur	Blanc
Format	750 ml

La cuvée

Benoît Déhu - La Rue des Noyers V15

LA RUE DES NOYERS V15

Issue d'une seule parcelle.
La cuvée "La Rue des Noyers" doit son surnom donnant à la plantation jadis de Noyers.
Culture de la vigne en accord avec le calendrier lunaire et le respect de la nature.
Composé uniquement de meunier, vinifié et élevé pendant 11 mois sur lies en fûts de 228 litres avant la mise en bouteilles.
Cette cuvée non filtrée peut présenter un léger dépôt naturel.

Appellation

Champagne

Sous-région

Vallée de la Marne

Domaine

Benoît Déhu

Vigneron

Benoît Déhu