Benoît Déhu - Initiation V18

€55,00

En rupture

Terroir	Vallée de la Marne
Villages	Fossoy
Cépages	Pinot Noir, Meunier
Spécificités	Blanc de Noirs
Viticulture	Biodynamique
Millésime	2018
Élevage	Fût de chêne, 228 L
Dégorgement	02/2021
Dosage	Brut nature (0 g/l)
Couleur	Blanc
Format	750 ml

La cuvée

Benoît Déhu - Initiation V18

INITIATION : Débuter, découvrir, révéler la philosophie de mes vins, issues de sélections parcellaires de Fossoy.
Culture de la vigne en accord avec le calendrier lunaire et le respect de la nature.
Composé de pinot noir et meunier, vinifié et élevé pendant 10 mois sur lies en fûts de 228 litres avant la mise en bouteilles.
Cette cuvée non filtrée peut présenter un léger dépôt naturel.

Appellation

Champagne

Sous-région

Vallée de la Marne

Domaine

Benoît Déhu

Vigneron

Benoît Déhu