Hervé Jestin - Vintage 2008

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Prix de vente€169,00
Épuisé
5.0 (1 avis)
Terroir Vallée de la Marne, Montagne de Reims
Villages Cumières 1er Cru, Trépail 1er Cru, Bouzy Grand Cru
Cépages Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Spécificités Assemblage
Viticulture Biologique, Biodynamique
Millésime 2008
Élevage Fût de chêne
Dégorgement

06/2025

Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Couleur Blanc
Format 750 ml
Production

2866 bouteilles

TAV

12% vol.

La cuvée

Hervé Jestin - Vintage 2008

Cuvée d’exception née de l’art de la viticulture biodynamique, le Vintage 2008 d’Hervé Jestin exprime toute la pureté des grands terroirs champenois. Élaboré à partir de 50% Chardonnay (Trépail), 25% Pinot Meunier (Cumières) et 25% Pinot Noir (Bouzy), issus des domaines biologiques de David Léclapart, George Laval et Benoît Lahaye, ce champagne allie fraîcheur éclatante, minéralité et précision aromatique. Élevé dix mois en fûts de chêne selon les cycles lunaires, il offre une profondeur et une harmonie remarquables. Une cuvée rare, vibrante et élégante, destinée aux amateurs de champagnes de terroir.

Appellation
Sous-région

Vallée de la Marne et Montagne de Reims

Domaine

Hervé Jestin

Vignerons

Hervé Jestin

Champagne Hervé Jestin

Le domaine

Hervé Jestin

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Hervé Jestin - Vintage 2008

F.A.Q.