Guiborat - Prohibition NV

€49,00

En rupture

Terroir	Côte des Blancs
Villages	Mardeuil
Lieux-dits	Les Châtaigniers, Les Carrés du Midi
Cépages	Meunier
Spécificités	100% Meunier
Millésime	NV
Dosage	Brut nature (0 g/l)
Couleur	Blanc
Format	750 ml
Production	900 bouteilles

La cuvée

Guiborat - Prohibition NV

100% Meunier - Vignes de Mardeuil

S'affranchir des règles tacites et mettre en lumière les Terres de Mardeuil, chères à notre Domaine, elles sont le symbole des premières vendanges de la Famille Guiborat en 1890 ... PROHIBITION est née.

Zéro dosage - cuvée de Meunier
Mardeuil : Les Châtaigniers (1954), les Carrés du Midi (1960)
Vendanges : 2018
Absence de fermentation malo-lactique
Fermentation et élevage 7 mois sur lies
Tirage : 04/2019

Cette deuxième collection se compose d'une série de 3 habillages illustrés, 900 exemplaires pour chacun d'entre eux.

Appellation

Champagne

Sous-région

Côte des Blancs

Domaine

Guiborat

Vignerons

Karine & Richard Fouquet