Fleury - Blanc de noirs NV
La cuvée
Fleury - Blanc de noirs NV
BLANC DE NOIRS BRUT
Historique : Créée en 1955 par Robert Fleury, la cuvée tradition change son nom en 2010 pour devenir le « Blanc de Noirs Brut ». Chaque nouveau millésime s’ajoute au précédent au cœur d’une réserve perpétuelle en foudres, méthode autrement appelée Soléra inversée. S’ensuit un vieillissement sur lattes de 4 ans.
Assemblage et vinification : Pinot Noir 100 % Assemblage 2019 (45 %) et vins de réserve. Vinification en cuves thermo-régulées et foudres de chêne pour les vins de réserve Fermentation malo-lactique Dosage : 3.2 g/l Degré alcoolique : 12 °
Dégustation : Du pur Pinot Noir, teinte or paille, nez expressif et élégant, fruité délicat sur la pêche blanche et l’iris. Attaque fraîche, belle structure et fruité persistant.
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Alliances culinaires : Tartelettes au noix de Saint-Jacques Suprême de pintade aux morilles Magret de canard sauce Epoisses Riz au lait châtaignes et figues
Côte des Bar
Fleury
Champagne Fleury - Blanc de noirs NV
Bouteille 75 cl
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Toutes les bouteilles du Champagne Fleury
F.A.Q.
De quel terroir est issu le Champagne Fleury - Blanc de noirs NV ?
La cuvée de Champagne Fleury - Blanc de noirs NV est élaborée à partir de raisins sélectionnés dans les villages de (Côte des Bar)
Quels cépages composent le Champagne Fleury - Blanc de noirs NV ?
La cuvée de Champagne Fleury - Blanc de noirs NV est élaborée à partir de Pinot Noir
Quels formats sont disponibles pour la cuvée de Champagne Fleury - Blanc de noirs NV ?
La cuvée de Champagne Fleury - Blanc de noirs NV est disponible en Bouteille 75 cl, format idéal pour la dégustation et le partage.
Quel est le temps de repos post-dégorgement de nos champagnes ?
Tous nos champagnes sont proposés à la vente après un temps de repos post-dégorgement d’au moins 6 mois à 1 an. Ce délai est essentiel à l’équilibre du vin et à sa pleine expression aromatique.
Dans quels verres déguster le Champagne Fleury - Blanc de noirs NV ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Fleury - Blanc de noirs NV, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.
Où acheter la cuvée de Champagne Fleury - Blanc de noirs NV au meilleur prix ?
Chez Succul', caviste en ligne partenaire et spécialiste du Champagne de vignerons
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