Alexandre Moreau - Meunier « Hors Série » 2021

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Prix de vente52,00 €5.0 (2 avis)
Appellation Champagne
Terroir Montagne de Reims
Villages Bouilly
Lieux-dits Les Vignes d’Onrezy
Cépages Meunier
Spécificités Blanc de Meuniers, Parcellaire
Millésime 2021
Élevage Fût de chêne, 228 L
Dégorgement

04/2025

Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Couleur Blanc
Format 750 ml
Production

1310 bouteilles

TAV

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Champagne Alexandre Moreau - Meunier « Hors Série » 2021

MEUNIER 2021 • EXTRA BRUT

  • Vendange : 2021 (100%)
  • Village : Bouilly
  • Cépage : 100% Meunier
  • Parcelle : Les Vignes d’Onrezy - plantée 1991 (porte-greffe 41B)
  • Vinification : Fermentations spontanées 100% fûts de chêne (228L)
  • Pas de filtration, Pas de collage
  • Mise en bouteille : Juillet 2022
  • Dosage : 1 g/litre
Alexandre Moreau - Meunier « Hors Série » 2021
Champagne Sylvie Moreau FûtsChampagne Sylvie Moreau à Saint-Euphraise-et-Clairizet

Le domaine

Alexandre Moreau

Découvrir le domaine et les vins du Champagne Alexandre Moreau à Saint-Euphraise-et-Clairizet dans la Montagne de Reims

En savoir plus

Champagne Alexandre Moreau – La nouvelle génération d'un savoir-faire familial

Situé à Saint-Euphraise-et-Clairizet, sur la Montagne de Reims, le Champagne Alexandre Moreau incarne la nouvelle génération d’un domaine familial reconnu. Fils de Sylvie Moreau, Alexandre reprend aujourd’hui le flambeau du Champagne Sylvie Moreau, poursuivant avec fidélité et sensibilité le travail engagé par sa mère. Attaché à son terroir et à une viticulture respectueuse, Alexandre Moreau privilégie une approche précise à la vigne comme en cave, afin de révéler la pureté du fruit et l’identité des sols. Les champagnes du domaine se distinguent par leur équilibre, leur fraîcheur et leur élégance, reflets d’un savoir-faire transmis et d’une vision résolument tournée vers l’avenir. Un champagne de vigneron authentique, entre héritage familial et renouveau, à découvrir pour sa sincérité et sa finesse. 🍾

De Sylvie à Alexandre

Le domaine s’agrandit au fil du temps pour atteindre trois hectares, porté par une même volonté : révéler la vérité de leurs terroirs à travers des cuvées singulières. Cette histoire familiale se poursuit aujourd’hui avec l’arrivée d’Alexandre, leur fils, qui reprend progressivement le domaine. Depuis plus de cinq ans, il impulse une approche encore plus respectueuse du vivant : réduction drastique des intrants, travail du sol sur chaque parcelle, abandon total des produits chimiques au profit du cuivre, du soufre et de tisanes de plantes. Cette démarche — désormais certifiée en agriculture biologique depuis 2023 — reflète une philosophie commune : accompagner la vigne sans la brusquer, rechercher le goût juste, et laisser le vin exprimer avec sincérité l’identité des grands terroirs de Champagne. Ici, la patience n’est pas une méthode : c’est un héritage et une conviction. Aujourd’hui, une nouvelle étape s’ouvre dans l’histoire de la famille : celle d’un passage de relais assumé. Alexandre signe désormais certaines cuvées en son nom propre, donnant naissance au Domaine Alexandre Moreau. Cette transition sera progressive, respectueuse de l’histoire du domaine : pendant plusieurs millésimes encore, les cuvées continueront d’être habillées sous le nom Champagne Sylvie Moreau, tout en portant une marque discrète de cette évolution — un tampon artisanal “Vinifié par Alexandre Moreau”, symbole d’un changement profond mais mesuré. L’intention, elle, demeure : préserver la terre, valoriser le terroir, et transmettre un savoir-faire familial tourné vers le vivant.

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