Pierre Baillette - Cœur de Craie Verzenay 2018

Assemblage : 100% Pinot Noir - Parcelle "Le Pertois" à Verzenay
Vendanges : 2018
Dosage : 1,5 g/L
Sol : Craie du Campagnien, aucun herbicide utilisé
Vinification : Fûts 500 L
Fermentations naturelles sans filtration

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