Les Frères Mignon - Cumières 2019

• Terroir : Microclimat de Cumières, terroir chaud
• Sol : Craie
• Exposition : Sud
• Cépage : Chardonnay, Pinot Noir & Meunier
• Vendange : 13/09/2019
• Fermentation malolactique non réalisée, non bloquée
  Vin non filtré, non collé, passage au froid naturel
• Mise en bouteille : 22/07/2020
• Dosage : 2,4 g/L

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