{"product_id":"rh-coutier-cuvee-henri-iii","title":"R.H. Coutier - Cuvée Henri III","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE HENRI III\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Extra-Brut Grand Cru sans année \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir \u003cbr\u003e60% 2015 avec 40% 2014 (ayant eu un élevage d’un an en fûts) \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 4 g\/l – Extra-Brut \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemps sur lie en bouteille\u003c\/strong\u003e : 8 ans minimum \u003cbr\u003eCuvée sans fermentation malo-lactique \u003cbr\u003eTirage de 3 000 Bouteilles en Avril 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée crée en 1995 par René est une cuvée emblématique du domaine. La philosophie étant de proposer un champagne de repas avec une belle expression de Pinot Noir, tout en préservant sa finesse par la non réalisation de la fermentation malo-lactique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est une cuvée qui visuellement présente de beaux reflets dorés, une effervescence fine et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est partagé entre des notes grillées et des notes de pâtisserie (brioche, pain aux raisins). Puis il s’ouvre sur des notes de fruits blancs compotés (pomme, poire et prune).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche présente une attaque fraîche et puissante. Grande complexité aromatique avec des notes de fûts, de grillé et de fruits compotés. La texture en bouche est très crémeuse, onctueuse et généreuse, fidèle au style de notre cuvée Henri III. La finale est d’une belle longueur, équilibrée avec une ligne conductrice acide qui vient rafraichir la bouche en fin de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52940532121867,"sku":"RHC-HEN-NV","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-r-h-coutier-cuvee-henri-iii-blanc-de-noirs-ambonnay-grand-cru.png?v=1777236990","url":"https:\/\/succul.fr\/products\/rh-coutier-cuvee-henri-iii","provider":"Succul’ • Champagne Shop","version":"1.0","type":"link"}