{"product_id":"laherte-freres-nature-de-craie","title":"Laherte Frères - Nature de Craie NV","description":"\u003ch3\u003eNATURE DE CRAIE – PREMIER CRU\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est vinifié sans aucun ajout de soufre pour exprimer naturellement le Terroir, le Cépage, et notre intuition vigneronne. Les jus sont issus de la belle Côte des Blancs, sur les terroirs de Vertus et Voipreux. Situés sur les bas de Coteaux, la craie y est affleurante. Recherche naturellement de la pleine maturité des Chardonnays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratiques culturales\u003c\/strong\u003e : Vignes cultivées dans le respect du vivant. Parcelles plantées en 1960, 1965 et 1987.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : • 100% Chardonnay. • Issu exclusivement d’une seule vendange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : • Raisins cueillis à pleine maturité. pressurage traditionnel • Selection de Cœur de Cuvée et entonnage par gravité sans débourbage • Fermentation alcoolique lente en barriques avec quelques bâtonnages. • Fermentation malo-lactique réalisée • Élevage sur lies fines • Vinification sans aucun ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Dégorgement à la volée. Non dosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334453354763,"sku":"LAH-NDC-NV","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-laherte-freres-nature-de-craie.png?v=1788286995","url":"https:\/\/succul.fr\/products\/laherte-freres-nature-de-craie","provider":"Succul’ • Champagne Shop","version":"1.0","type":"link"}