{"product_id":"laherte-freres-ultradition","title":"Laherte Frères - Ultradition NV","description":"\u003ch3\u003eExtra-Brut Ultradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn subtil assemblage des trois cépages, l’Extra-Brut est représentatif de nos multiples terroirs et cépages : un remarquable assemblage de finesse et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratiques culturales\u003c\/strong\u003e : Vignes cultivées dans le respect du vivant. Âge moyen de 30 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 60% Pinot Meunier • 30% Chardonnay • 10% Pinot Noir. Dont 40% de vins de réserve des années antérieures conservés en barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Raisins cueillis à maturité optimum. pressurage traditionnel • Fermentation alcoolique en cuve, en foudres et en barriques • Fermentation malo-lactique partiellement réalisée • Élevage sur lies fines pendant 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Dégorgement à la volée. 4,5 g\/L.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53237875376395,"sku":"LAH-ULT-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-laherte-freres-ultradition-extra-brut.png?v=1783960366","url":"https:\/\/succul.fr\/en\/products\/laherte-freres-ultradition","provider":"Succul’ • Champagne Shop","version":"1.0","type":"link"}