{"product_id":"fleury-cepages-blancs","title":"Fleury - Cépages Blancs 2017","description":"\u003ch3\u003eBLANCS ARC-EN-CIEL\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCÉPAGES BLANCS - BRUT NATURE\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHistorique\u003c\/strong\u003e : Un cépage moins représenté de ce côté de la Champagne. Les étages aromatiques de la veine Chablisienne se dévoilent grâce aux terroirs ancrés de la côte de Champreaux et des vieilles vignes de Valprune. Opulence, richesse et vivacité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage et vinification\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 86 % - Pinot Blanc : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification en fûts de chêne (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malo-lactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12 °\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation : \u003c\/strong\u003eLa robe or clair est scintillante, les bulles sont fines et crémeuses. Une attaque vive et gourmande, des saveurs riches et envoutantes avec de la poire et du melon. Le vin évoluera sans cesse dans votre verre en poursuivant sur des arômes de fruits exotiques, mangue, papaye et ananas rôti . Une finale sur la minéralité du calcaire feront aussi ressortir des notes de mousse fraîche des bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 5 à 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlliances Culinaires\u003c\/strong\u003e : Raviole à la ricotta, sauce aux baies de genièvres et ananas, émulsion au petit lait, beurre noisette et un parmesan de 48 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52992630882571,"sku":"FLE-CPB-17","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-fleury-cepages-blancs.png?v=1774386148","url":"https:\/\/succul.fr\/en\/products\/fleury-cepages-blancs","provider":"Succul’ • Champagne Shop","version":"1.0","type":"link"}