{"title":"Comptoir Ce\/dra","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/en\/pages\/champagne-mathieu-faniel\" title=\"Champagne Mathieu Faniel\"\u003eChampagne Mathieu Faniel\u003c\/a\u003e in Cormoyeux (\u003ca title=\"Tous nos champagnes de la Montagne de Reims\" href=\"\/en\/collections\/montagne-de-reims\"\u003eMontagne de Reims\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"comptoir-ce-dra-le-tranquille-2024","title":"Comptoir Ce\/dra - Le Tranquille 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE TRANQUILLE\u003c\/strong\u003e EST UN VIN BLANC D’ASSEMBLAGE. IL EST ISSU DE RAISINS PROVENANT DE DIFFÉRENTS TERROIRS ET CULTIVÉS PAR DES VIGNERONS PASSIONNÉS. LE BUT DE CETTE CUVÉE EST DE MONTRER UNE AUTRE FACETTE DE LA CHAMPAGNE, SANS BULLES.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMILLÉSIME\u003c\/strong\u003e : 2024 EST UN MILLÉSIME QUI AURA MIS A L’EPREUVE LES VIGNERONS AVEC DES PLUIES IMPORTANTES ET UNE FORTE PRESSION MILDIOU. LES VINS PROFITENT DES RENDEMENTS CONTENUS À LA VIGNE AVEC DES RAISINS CONCENTRÉS ET PRESENTENT UNE BELLE FRAICHEUR, COLONNE VERTÉBRALE DU MILLÉSIME.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eASSEMBLAGE\u003c\/strong\u003e : RAISINS VENANT DE LA MONTAGNE DE REIMS (VILLERS-MARMERY, LUDES, SACY, CHAMERY, ÉCUEIL), LA CÔTE DES BLANCS (AVIZE) ET LA VALLÉE DE MARNE (CERSEUIL, MAREUIL, DIZY, MUTIGNY).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÉPAGES\u003c\/strong\u003e : 50% CH - 28% PN - 22% ME\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : LEVURES INDIGENES (PIED DE CUVE), FERMENTATIONS ET ELEVAGE EN FÛTS (20% NEUF - 80% DE 6-8 ANS) PENDANT 16 MOIS AVANT MISE EN MASSE DE 2 MOIS EN CUVE INOX. PAS DE COLLAGE OU FILTRATION.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMERCI À PIERRE \u0026amp; FRANÇOIS HURÉ, FERDINAND ET OLIVIER BONVILLE, PAUL GOSSET, DIANE JACQUINET ET GEOFFREY LANTERNAT, CLEMENCE ET ADRIEN BERTRAND, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eXAVIER ET ISABELLE, CHARLES, LAURENT ET MICHELLE POUR LEURS JOLIS RAISINS.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Ce\/dra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230666580235,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/comptoir-ce-dra-le-tranquille-coteaux-champenois-2024.png?v=1787046968"},{"product_id":"comptoir-ce-dra-le-rouge-2024","title":"Comptoir Ce\/dra - Le Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE ROUGE\u003c\/strong\u003e EST UN VIN ROUGE ISSU DE RAISINS PROVENANT DE DEUX PARCELLES DE LA MONTAGNE DE REIMS. CE VIN “NATURE DE CHAMPAGNE” S’INSCRIT DANS LA TRADITION DES ROUGES DÉLICATS MAIS PROFONDS, PRESENTANT LA FRAÎCHEUR CARACTÉRISTIQUE DES SOLS DE LA REGION.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMILLÉSIME\u003c\/strong\u003e : 2024 EST UN MILLÉSIME QUI AURA MIS A L’EPREUVE LES VIGNERONS AVEC DES PLUIES IMPORTANTES ET UNE FORTE PRESSION MILDIOU. LES VINS PROFITENT DES RENDEMENTS CONTENUS À LA VIGNE AVEC DES RAISINS CONCENTRÉS ET PRESENTENT UNE BELLE FRAICHEUR, COLONNE VERTÉBRALE DU MILLÉSIME.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eASSEMBLAGE\u003c\/strong\u003e : RAISINS ISSUS D’UNE PARCELLE DE PINOT NOIR À VILLE-DOMMANGE ET D’UNE PARCELLE DE MEUNIER À LUDES.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÉPAGES\u003c\/strong\u003e : 85% PN - 15% ME\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : 100% GRAPPES ENTIÈRES ENCUVÉES EN CUVE INOX. FERMENTATION EN LEVURES INDIGENES (PIED DE CUVE), EXTRACTION DOUCE. ELEVAGE DE 17 MOIS EN DAME-JEANNE PUIS 1 MOIS EN CUVE INOX. PAS DE COLLAGE OU FILTRATION.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMERCI À PIERRE ET FRANÇOIS HURÉ POUR LEURS JOLIS RAISINS.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Ce\/dra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230668218635,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/comptoir-ce-dra-le-rouge-coteaux-champenois-2024.png?v=1787046968"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/collections\/comptoir-ce-dra-cedric-jardin-alexandra-doillon.jpg?v=1786957315","url":"https:\/\/succul.fr\/en\/collections\/comptoir-ce-dra.oembed","provider":"Succul’ • Champagne Shop","version":"1.0","type":"link"}