{"title":"Nos coups de cœur","description":"\u003cp\u003eUne sélection curatée par Succul' : les cuvées de vignerons indépendants qui nous ont conquis par leur caractère, leur terroir et leur authenticité. Des champagnes qui racontent une histoire.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tom-gauditiabois-exploration-01","title":"Tom Gauditiabois - Exploration E | 01","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- E | 01 -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEXTRA BRUT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Meunier\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2016\u003c\/p\u003e","brand":"Tom Gauditiabois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893347410187,"sku":"TGA-E01-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/tom-gauditiabois-champagne-exploration-01.png?v=1766436642"},{"product_id":"remy-lequeux-mercier-heurtebises","title":"Rémy Lequeux-Mercier - Les Heurtebises 2016","description":"\u003cp\u003eFraîcheur - Franc - Elégance - Salinité - Iodé - Amplitude\u003cbr\u003e\nChampagne de gastronomie\u003c\/p\u003e","brand":"Rémy Lequeux-Mercier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893349245195,"sku":"RLM-HEU-16","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-remy-lequeux-mercier-les-heurtebises-millesime.jpg?v=1726842645"},{"product_id":"geoffroy-empreinte","title":"Geoffroy - Empreinte 2018","description":"\u003ch3\u003eEMPREINTE • BLANC DE NOIRS • MILLÉSIME 2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne est l’empreinte du cépage pinot noir du cœur de Terroir de Cumières. L’objectif est d’offrir chaque année la meilleure expression du pinot noir de quelques parcelles du Terroir. Ce Champagne trouve sa complexité et sa matière grâce à son sol argilo-calcaire et dévoile ensuite une élégance révélatrice des grands Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e : Argileux et calcaire, avec des fragments de pierre meulière (silex). Sélection de parcelles identitaires de Cumières (Barremonts, Demoiselles, Houtrants). Âge moyen du vignoble : 30 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Vinification parcellaire en cuves acier émaillé thermorégulées. Vin de réserve conservé en partie en foudres de chêne. Fermentation malolactique évitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893354127627,"sku":"GEO-EMP-18","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-geoffroy-empreinte-blanc-de-noirs-2017.png?v=1759303766"},{"product_id":"stephane-regnault-dorien-les-hautes-mottes","title":"Stéphane Regnault - Dorien N°62 (Les Hautes Mottes) NV","description":"\u003cp\u003eMode Dorien N°62\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCARACTERE\u003c\/strong\u003e : Exigent, Délicat Complexe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePARCELLE\u003c\/strong\u003e : Les Hautes Mottes. Le Mesnil sur Oger – Grand Cru. Exposition sud en légère cuvette. Sol superficiel très fin bien structuré, ouvert et grumeleux avec un enherbement à base trèfle. Horizon de transition presque inexistant. Sous-sol, craie très pure et compacte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITICULTURE\u003c\/strong\u003e : Respect du vivant et du sol. En conversion vers l’agriculture biologique. Pratique biodynamique pour acquérir un système équilibré entre le sol et la vigne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVENDANGES\u003c\/strong\u003e : 2017 (50%) Vin de réserve perpétuelle 2014 à 2016 (50%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Au gré du vin avec ferment indigène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 1 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage limité à 2300 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356749067,"sku":"SRE-DOR-NV","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-stephane-regnault-dorien.jpg?v=1726842644"},{"product_id":"domaine-vincey-oger-2020","title":"Domaine Vincey - Oger 2020","description":"\u003cp\u003eChardonnay du village provenant de vieilles vignes cultivées selon une vision du bon sens paysan :\u003cbr\u003e\nRespect des sols et du vivant, réflexion sur la conduite du vignoble, sans utilisation de molécules de synthèse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification intuitive, respectueuse du terroir\u003cbr\u003e\nLevures indigènes\u003cbr\u003e\n12 mois sur lies en fût de chêne\u003cbr\u003e\nVin non collé, non filtré\u003cbr\u003e\nTirage liège, remuage \u0026amp; dégorgement manuel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 09\/2021\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893358453003,"sku":"VIN-OGE-20","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-vincey-oger-grand-cru.png?v=1733691493"},{"product_id":"oudiette-x-filles-les-sablonnieres","title":"Oudiette x Filles - Les Sablonnières 2022","description":"\u003ch3 class=\"uniterre\"\u003eCUVÉE \"LES SABLONNIÈRES\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 7 Septembre 2022 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : 100% Beaunay - Coteaux du Petit Morin \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParcelles\u003c\/strong\u003e : Les Sablonnières \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÂge\u003c\/strong\u003e : 30 ans \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie\u003c\/strong\u003e : 23,64 ares \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSituation\u003c\/strong\u003e : Milieu de coteaux \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e : Argileux \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSous sol\u003c\/strong\u003e : Sable \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Sud, Sud-Est \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eVINIFICATION x ÉLEVAGE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 100% en fûts de chêne (10 mois sur lies) et 33 mois en cave\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Spontanée\u003cbr\u003eNon filtré\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra brut - 2 g\/L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oudiette x Filles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893358715147,"sku":"OUF-SAB-NV","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-oudiette-filles-les-sablonnieres.png?v=1726842816"},{"product_id":"pierre-gerbais-les-grandes-cotes","title":"Pierre Gerbais - Les Grandes Côtes NV","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eRéserve perpétuelle : 2011 à 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra-Brut\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Gerbais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893359894795,"sku":"PGE-LGC-NV","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-gerbais-les-grandes-cotes.png?v=1767872458"},{"product_id":"jean-servagnat-les-galipes-de-coulommes","title":"Jean Servagnat - Les Galipes de Coulommes NV","description":"\u003ch3\u003eLES GALIPES DE COULOMMES • VENDANGE 2021 + RÉSERVE PERPÉTUELLE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eUne galipe est un idiome champenois qui désigne la vigne\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est issue de la production de Jean Servagnat, jeune vigneron installé sur le vignoble de Coulommes-la-Montagne. Domaine n'utilisant aucun herbicide ni insecticide. Raisins en conversion biologique. Fermentation spontanée par levures indigènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 68% Pinot Meunier, 22% Chardonnay, 10% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Coulommes-la-Montagne, Premier Cru, Petite Montagne de Reims\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaire sur plus de 200m de craie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Fermentation alcoolique effectuée en cuve inox par levures indigènes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malolactique faite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 g\/L - Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÂge des vignes\u003c\/strong\u003e : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est un assemblage des différentes parcelles situées à Coulommes-la-Montagne. Elle reflète parfaitement le terroir et son encépagement.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Servagnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893359960331,"sku":"JSE-LGC-NV","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-jean-servagnat-les-galipes-de-coulommes.png?v=1726842815"},{"product_id":"emilien-allouchery-le-repertoire","title":"Émilien Allouchery - Le Répertoire 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Répertoire 2020\u003c\/strong\u003e - Pinot Noir - Sélections massales - Écueil 1er Cru - Sol argilo-sableux - Vignes plantées en 1966 et 1967 - Enherbement maîtrisé par un labour superficiel - Fermentation et élevage (10 mois) 75% Fût - 25% Amphore en grès - Malo non recherchée - Ni filtration ni collage.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra-Brut 1 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Émilien Allouchery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893360517387,"sku":"EAL-RPR-20","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-emilien-allouchery-le-repertoire.png?v=1726842815"},{"product_id":"domaine-leon-enchevetrer","title":"Domaine Léon - Enchevêtrer R21","description":"\u003ch3\u003eENCHEVÊTRER • RÉCOLTE 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Champagne pur \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, issu des parcelles historiques du domaine : \"\u003cstrong\u003eLa Chevêtrée\u003c\/strong\u003e\" et \"\u003cstrong\u003eLa Grande Côte\u003c\/strong\u003e\". Une cuvée bi-parcellaire emblématique du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Léon","offers":[{"title":"Bouteille 75 cl","offer_id":52716002476299,"sku":"LEO-EN-21","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":52716002509067,"sku":"LEO-EN-150","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-leon-cuvee-enchevetrer.png?v=1726842815"},{"product_id":"clement-leclere-minard-les-carillons","title":"Clément Leclere - Les Carillons 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Coulommes, Petite montagne de Reims\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelle\u003c\/strong\u003e : Le Paradis, plantée en 1992, Sud-Est\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification parcellaire en fûts et demi-muids\u003cbr\u003e\nFermentations spontanées puis élevage sur lies fines\u003cbr\u003e\nNon collé, non filtré, un léger dépôt peut être présent\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage \u003c\/strong\u003e: 07\/22\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 04\/25 à la volée\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clément Leclere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893362417931,"sku":"CLM-CAR-21","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-clement-leclere-minard-les-carillons.jpg?v=1726842927"},{"product_id":"arthur-lelievre-ludes-chardonnay-le-belai","title":"Arthur Lelièvre - Ludes • Chardonnay \"Le Belai\" NV","description":"\u003ch3\u003eCHAMPAGNE PARCELLAIRE \"LE BELAI\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Ludes 1er Cru, Montagne de Reims, Face Nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée de plantation\u003c\/strong\u003e : 2006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol \u003c\/strong\u003e: Argilo calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Utilisation uniquement des premiers jus de presse, tout en fût de 228 litres bourguignon. 35% de bois neuf, soufre maîtrisé, pas de bâtonnage, FML non recherchée, pas de filtration, pas de passage au froid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2 g\/L (Sucres résiduels) Extra-Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 30 octobre 2025 (Jour racine, lune montante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée de base \u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction \u003c\/strong\u003e : 1548 bouteilles\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\"L’étiquette met en avant le nom du village d’où provient ce vin. La couleur blanche pour le rappel du chardonnay. Volonté de mettre en avant le terroir de Ludes, plusieurs parcelles ont été assemblées pour obtenir ce vin. La dégustation de Chardonnay, de différents endroits du monde et sur différentes méthodes de vinification m’a donné envie de travailler avec ce cépage que j’affectionne particulièrement.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Lelièvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893364908299,"sku":"ALL-BEL-23","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-arthur-lelievre-ludes-chardonnay-le-belai.png?v=1733561207"},{"product_id":"matthieu-godme-guillaume-v-v-v","title":"Matthieu Godmé-Guillaume - V.V.V NV","description":"\u003ch3\u003eV.V.V • VERZENAY . VERZY . VILLERS-MARMERY\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVillages\u003c\/strong\u003e : Verzenay Grand Cru, Verzy Grand Cru et Villers-Marmery 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 74% Chardonnay - 26% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase 2021 avec 40 % Fûts et 12% Cuve + 48% vins de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 30\/05\/2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra-Brut 4 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon-filtré \/ Non collé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matthieu Godmé-Guillaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893366087947,"sku":"MGG-VVV-NV","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-matthieu-godme-guillaume-v-v-v.png?v=1749138140"},{"product_id":"pierre-deville-copin-pinot-noir","title":"Pierre Deville - Copin Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003eVignoble en conversion à l'agriculture biologique.\u003cbr\u003e\nViticulture en harmonie avec la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : 100% Verzy Grand Cru, sols bruns calcaires sur craie.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% en fûts de chêne, fermentation malolactique recherchée.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 100% 2020\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 g\/L - Extra Brut\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Deville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893367365899,"sku":"PDE-COPN-20","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-deville-alban-corbeaux-copin-pinot-noir.png?v=1726842926"},{"product_id":"rousseaux-batteux-les-chauffours-verzenay","title":"Rousseaux-Batteux - Les Chauffours 2020","description":"\u003cp\u003eMillésime 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Verzenay Grand Cru, coteaux nord de la Montagne de Reims\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelle\u003c\/strong\u003e : Lieu-dit \"Les Chauffours\". Cépage Pinot Noir. Deux parcelles séparées d'un chemin. D'un côté 16,60 ares plantés en 1973, de l'autre 7,80 ares plantés en 1972. Surface totale : 24,40 ares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Sans herbicide, ni insecticide. Enherbement et travail du sol. Lutte phytosanitaire raisonnée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Fermentation alcoolique et élevage en fûts de chêne. Mise en bouteille sans filtration ni passage au froid. Un léger dépôt peut se former, il n'altère en rien la qualité du vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Brut nature, 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rousseaux-Batteux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022626803979,"sku":"RBA-LCV-20","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-adrien-rousseaux-batteux-verzenay-les-chauffours-pinot-noir-brut-nature.png?v=1729696688"},{"product_id":"bertrand-delespierre-les-fourneaux","title":"Bertrand-Delespierre - Les Fourneaux 2017","description":"\u003ch3\u003eLES FOURNEAUX\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est un Champagne parcellaire millésimée, 100% Chardonnay planté en 1989 sur des sols argilo-calcaires. Exposition Nord\/Nord-Est, enherbement spontané et labour mécanique. La vinification est 100% en demi-muids, la fermentation malolactique est bloquée, non collé, non filtré, tiré liège.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra brut, 2 g\/L. Liqueur maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 12\/2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e : 763 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bertrand-Delespierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46139148697867,"sku":"BDL-FOU-17","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-bertrand-delespierre-les-fourneaux.png?v=1731664712"},{"product_id":"clement-perseval-les-rouleaux","title":"Clément Perseval - Les Rouleaux 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIssue d’un terroir d’exception situé à Chamery, au cœur de la Montagne de Reims, \u003cstrong\u003eLes Rouleaux\u003c\/strong\u003e est une cuvée parcellaire rare et raffinée signée Clément Perseval. Ce champagne millésimé est produit en quantité très limitée à partir d’une seule parcelle : \"Les Rouleaux\", exposée plein sud sur des sols argilo-calcaires, cultivée en viticulture durable et respectueuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Clément Perseval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46179167469835,"sku":"CPE-ROU-15","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-clement-perseval-les-rouleaux.png?v=1733175064"},{"product_id":"pertois-lebrun-derriere-le-mont-aigu-2018","title":"Pertois-Lebrun - Derrière Le Mont Aigu 2018","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eDERRIÈRE LE MONT AIGU N°18\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"p2\"\u003eCHOUILLY GRAND CRU • BLANC DE BLANCS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAvec cette deuxième cuvée parcellaire, la volonté était de mettre en lumière la diversité que peut offrir un même cru, celui de Chouilly. Leur grand-père planta cette parcelle de 59,30 ares en 1955 dans le lieu-dit « Derrière le Mont Aigu », à seulement 500 mètres du « Fond du Bateau ». Première parcelle de leur vignoble à avoir été conduite exclusivement en viticulture biologique depuis 2013, voici une version épurée de la cuvée qui en est issue : aucun ajout de sulfites ni de liqueur de dosage, le terroir, le vin et la nature s’expriment en toute franchise ! Un champagne lumineux pour les amateurs en quête d’authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDANS LE VIGNOBLE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eOrigine : Parcelle Grand Cru de 59,30 ares plantée par leur grand-père Paul Pertois à Chouilly en 1955\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eExposition : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eÂge des vignes : Plus de 60 ans en moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eViticulture : Biologique avec aromathérapie et principes biodynamiques depuis 2013\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eEN CUVERIE ET EN CAVE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eUne seule année de récolte : 2018 (N°18)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVinification et élevage : Sans sulfites ajoutés, 10 mois sur lies fines en cuve grès 40% et fût de chêne 60%, sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVieillissement : 5 ans sur latte minimum\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDosage : 0 g \/ litre (BRUT NATURE)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147127587083,"sku":"PLE-DMA-18","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-lebrun-derriere-le-mont-aigu.png?v=1743003636"},{"product_id":"les-freres-mignon-avize","title":"Les Frères Mignon - Avize 2017","description":"\u003ch3\u003eAVIZE • MILLÉSIME 2017 • BLANC DE BLANCS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Avize Grand Cru - Parcelle « Le Chemin de Paradis » complété avec « Le Fond du Moulin » • 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Sur lies entières en fût de 228 à 350L - 67 mois de cave\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Les Frères Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51542026027275,"sku":"FMI-AVI-17","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-les-freres-mignon-avize.png?v=1749156451"},{"product_id":"patis-pluriel-les-seves","title":"Patis Pluriel - Les Sèves NV","description":"\u003ch3\u003eLES SÈVES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu de terroirs soigneusement sélectionnés à \u003cstrong\u003eCuchery\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBelval-sous-Châtillon\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eVincelles\u003c\/strong\u003e, exposés \u003cstrong\u003eplein sud\u003c\/strong\u003e, ce Champagne puise sa richesse dans des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eargile verte\u003c\/strong\u003e. Vinifié en \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e et élevé sur lies, il n’est \u003cstrong\u003eni filtré ni dosé\u003c\/strong\u003e (Brut Nature), ce qui lui confère une pureté d’expression remarquable. Un vin de caractère, authentique et précis, révélant toute la typicité de son origine. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTirage limité à 720 bouteilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Patis Pluriel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51640711807243,"sku":"PPL-SEV-NV","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-patis-pluriel-les-seves.png?v=1750156895"},{"product_id":"alexis-limar-nos-terres-amoureuses","title":"Alexis Limar - Nos Terres Amoureuses 2021","description":"\u003ch3\u003eNOS TERRES AMOUREUSES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssue du terroir \u003cstrong\u003eargilo-calcaire\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Neuville-aux-Larris\u003c\/strong\u003e, cette cuvée blanc de noirs monocépage \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e, provenant d’une \u003cstrong\u003esélection massale\u003c\/strong\u003e, a été vinifiée \u003cstrong\u003esans collage ni filtration\u003c\/strong\u003e afin de préserver l'intégrité du vin. Récoltée lors des vendanges 2021 et dégorgée en Janvier 2025, elle est proposée en \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, offrant une lecture précise et sans artifice de son origine.\u003c\/p\u003e","brand":"A. Limar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51640769544459,"sku":"ALI-NTA-21","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-a-limar-nos-terres-amoureuses.png?v=1775593420"},{"product_id":"coustheur-bonnard-osmose","title":"Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021","description":"\u003cp\u003eSélection parcellaire de vieilles vignes de plus de 40 ans « Derrière l’Abbaye » et « Les Alouettes » à Nogent l’Abbesse. 100% Chardonnay, issu de la vendange 2021. Travail du sol sous le rang, enherbement naturel. Vignes cultivées en osmose avec la nature et son vivant. Vinifié et élevé en fûts de chêne. 11 mois sur lies. Fermentation malolactique naturelle. Passage au froid naturel. Pas de filtration, ni de collage. 36 mois sur lattes.\u003c\/p\u003e","brand":"Coustheur-Bonnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51714944860427,"sku":"CBO-OSM-21","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-coustheur-bonnard-en-osmose-2021.png?v=1768580624"},{"product_id":"laherte-freres-blanc-de-blancs-brut-nature","title":"Laherte Frères - Blanc de Blancs Brut Nature NV","description":"\u003ch3\u003eBLANC DE BLANCS • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est issu des belles parcelles. Ce vin se construit tout naturellement autour de la pureté et de la minéralité du Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratiques culturales\u003c\/strong\u003e : Vignes cultivées dans le respect du vivant. Âge moyen de 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont 50% de vins de réserve des années antérieures conservés en barriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Raisins cueillis à maturité optimum. Pressurage traditionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation alcoolique en petits foudres et en barriques. Bâtonnages réguliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malo-lactique partiellement réalisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lies fines pendant 6 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Dégorgement à la volée. Non dosé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52448486949131,"sku":"LAH-BDB-NV","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-laherte-freres-blanc-de-blancs-brut-nature.png?v=1759849937"},{"product_id":"herve-jestin-clos-de-cumieres-2013","title":"Hervé Jestin - Clos de Cumières 2013","description":"\u003cp\u003eLe Clos de Cumières est un vignoble historique dont les origines remontent aux XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles, sans doute l’un des plus anciens clos de Champagne. Ce jardin de vignes, d’une superficie de 0,54 hectare, fut replanté en 1964 et 1965 avec une sélection massale de Chardonnay et de Pinot Noir, perpétuant ainsi la mémoire vivante du terroir. Véritable joyau de la Maison, ce millésime incarne une harmonie profonde entre l’homme et la nature. Guidée par les cycles planétaires et les rythmes naturels, la vinification révèle une texture soyeuse, une complexité aromatique subtile et une émotion sincère. Élevé en cuve inox puis affiné longuement en cave, ce champagne traduit avec pureté l’essence du terroir et la philosophie biodynamique d’Hervé Jestin. Cuvée rare et confidentielle, elle s’adresse aux amateurs éclairés en quête de champagnes d’âme, porteurs de lieu et de lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Jestin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52469795750155,"sku":"JES-CUM-13","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-jestin-clos-de-cumieres.png?v=1760540758"},{"product_id":"herbert-co-1000-meunier-2021","title":"Herbert \u0026 Co - 1000% Meunier 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% MEUNIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir des meilleurs Meuniers des parcelles de Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Verzenay, Mailly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBase de vendange\u003c\/strong\u003e : 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 9 mois en barrique bourguignonne (228L) puis 3 ans sur lies\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra Brut 2,5 gr\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Herbert \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504051286283,"sku":"HEC-MEU-21","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-herbert-co-1000-meunier.png?v=1726842928"},{"product_id":"maurice-choppin-les-mi-cotes","title":"Maurice Choppin - Les Mi-Côtes 2020","description":"\u003ch3\u003eLES MI-CÔTES 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 60% Chardonnay - 40% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrus\u003c\/strong\u003e : Damery, St Martin d'Ablois, Vinay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture respectueuse du vivant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures Indigènes - Fermentation malolactique spontanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifié en fûts de chênes - Élevage sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maurice Choppin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52721382195467,"sku":"MCH-MIC-20","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-maurice-choppin-les-mi-cotes.png?v=1764688311"},{"product_id":"brice-allouchery-hauts-bourgeois","title":"Brice Allouchery - Hauts Bourgeois 2020","description":"\u003ch3\u003eHAUT BOURGEOIS 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCru\u003c\/strong\u003e : Sacy – Premier Cru \/ Montagne de Reims\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir planté en 1998\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorte-greffe\u003c\/strong\u003e : 41B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition \/ Altitude\u003c\/strong\u003e : Nord-Est – 140 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol \/ Sous-sol\u003c\/strong\u003e : Sables \/ Thanétien Supérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brice Allouchery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52723362726155,"sku":"BAL-HBO-20","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-brice-allouchery-hauts-bourgeois.png?v=1764526477"},{"product_id":"simon-rion-les-leusonnes","title":"Simon Rion - Les Leusonnes 2022","description":"\u003ch3\u003eLIEU-DIT \"LES LEUSONNES\" • PINOT NOIR \u0026amp; CHARDONNAY\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 parcelles séparées de 70 mètres l’une de l’autre : Les Leusonnes Chardonnay 1976 - Les Leusonnes Pinot Noir 1990\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage de raisin au pressoir (co-vinification)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e : Limon \/ Argile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification \u003c\/strong\u003e: 100% fût de chêne 11 mois sur lies totales (Lies de fermentation alcoolique et malo-lactiques) avec bâtonnages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn cave\u003c\/strong\u003e : 30 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52857216598283,"sku":"SRI-LEU-22","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-simon-rion-les-leusonnes.png?v=1778576702"},{"product_id":"ponsart-la-ds","title":"Ponsart - La DS","description":"\u003ch3\u003eLA DS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Meunier - Vigne plantée en sélection massale depuis 1968\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Germigny - Lieu-dit « Champron » - Exposition Est - Sol argilo-limoneux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : 2020 - Vinification fûts et demi-muids de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : Octobre 2024 avec 2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ponsart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52889824788747,"sku":"PON-DS-NV","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-ponsart-la-ds.png?v=1775655164"},{"product_id":"philippe-lancelot-les-pommiers","title":"Philippe Lancelot - Les Pommiers 2019","description":"\u003ch3\u003eLES POMMIERS • 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSélection massale de meuniers plantée par le grand-père Daniel et papa de Philippe en 1968 : une craie à fleur de peau pour un fruit immédiat ! Parcelle surplombant la ville d’Épernay, soleil levant : fraîcheur pour ce cépage délicat...\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSURFACE\u003c\/strong\u003e : 22,77 ares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePLANTATION\u003c\/strong\u003e : 1968\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCÉPAGES\u003c\/strong\u003e : 100% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e : Coing, foin, brioché, groseille et pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52940219318539,"sku":"PLA-POM-19","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-philippe-lancelot-les-pommiers.png?v=1772464149"},{"product_id":"alexandre-moreau-meunier-2021","title":"Alexandre Moreau - Meunier « Hors Série » 2021","description":"\u003ch3\u003eMEUNIER 2021 • EXTRA BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2021 (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVillage\u003c\/strong\u003e : Bouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelle\u003c\/strong\u003e : Les Vignes d’Onrezy - plantée 1991 (porte-greffe 41B)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Fermentations spontanées 100% fûts de chêne (228L)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas de filtration, Pas de collage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMise en bouteille\u003c\/strong\u003e : Juillet 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 g\/litre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alexandre Moreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52940301795595,"sku":"AMO-MEU-21","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-alexandre-moreau-meunier-mono-cepage.png?v=1772575038"},{"product_id":"rh-coutier-cuvee-henri-iii","title":"R.H. Coutier - Cuvée Henri III","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE HENRI III\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Extra-Brut Grand Cru sans année \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir \u003cbr\u003e60% 2015 avec 40% 2014 (ayant eu un élevage d’un an en fûts) \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 4 g\/l – Extra-Brut \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemps sur lie en bouteille\u003c\/strong\u003e : 8 ans minimum \u003cbr\u003eCuvée sans fermentation malo-lactique \u003cbr\u003eTirage de 3 000 Bouteilles en Avril 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée créée en 1995 par René est une cuvée emblématique du domaine. La philosophie étant de proposer un champagne de repas avec une belle expression de Pinot Noir, tout en préservant sa finesse par la non réalisation de la fermentation malo-lactique.\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52940532121867,"sku":"RHC-HEN-NV","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-r-h-coutier-cuvee-henri-iii-blanc-de-noirs-ambonnay-grand-cru.png?v=1777236990"},{"product_id":"bourgeois-diaz-bd3c","title":"Bourgeois-Diaz – BD'3C","description":"\u003ch3\u003eBD'3C – TROIS CÉPAGES – BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe reflet de l’encépagement du domaine. Assemblage de tous les terroirs, avec deux années de vendange suivant les millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 35% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 25% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 24 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bourgeois-Diaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52956661973259,"sku":"BDI-BD3C-NV","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-bourgeois-diaz-BD3C-trois-cepages-brut-nature.png?v=1773158846"},{"product_id":"fleury-fleur-de-leurope","title":"Fleury - Fleur de l'Europe NV","description":"\u003ch3\u003eLE SOLEIL A RENDEZ-VOUS AVEC LA LUNE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eFLEUR DE L’EUROPE - BRUT NATURE\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHistorique\u003c\/strong\u003e : La première cuvée biodynamique de Champagne. L’Europe des 12 s’éveille en 1992 et donne nom à cette ouverture. L’assemblage de Chardonnay, aérien, floral, apporte une élégance particulière à ce Champagne à dominante Pinot noir. L’absence de dosage offre une belle sapidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage et vinification\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 85% - Chardonnay 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage 2018 (66 %) et vins de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification en cuves thermo-régulées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVins de réserve élevés en foudres de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malo-lactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon dosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12 °\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52992630325515,"sku":"FLE-FLE-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-fleury-fleur-de-l-europe.png?v=1774386148"},{"product_id":"gounel-lassalle-les-agneaux-2021","title":"Gounel-Lassalle - Les Agneaux 2021","description":"\u003ch3\u003eLES AGNEAUX 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePARCELLAIRE • PREMIER CRU • 100% MEUNIER\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eLe commentaire du vigneron : Une parcelle pleine de nutriments ! C’est peut-être pour cette raison que des moutons étaient parqués là-haut. L’exposition Est-Ouest de ces 27 ares, plantés en Meunier, donne toute la vitalité à ce champagne.\u003c\/div\u003e","brand":"Gounel-Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53076234502411,"sku":"GLA-AGN-21","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-gounel-lassalle-les-agneaux.png?v=1742569392"},{"product_id":"sophie-cossy-pinot-noir-de-pargny-2021","title":"Sophie Cossy - Pinot Noir de Pargny 2021","description":"\u003ch3\u003ePINOT NOIR DE PARGNY • MILLÉSIME 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification en demi-muid de 600 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1.5 g de sucre \/ litre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sophie Cossy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53077155610891,"sku":"SCO-PN-21","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-sophie-cossy-pinot-noir-de-pargny.png?v=1760701821"},{"product_id":"laurent-lepitre-le-levant-2020","title":"Laurent Lépitre - Le Levant 2020","description":"\u003ch3\u003eLE LEVANT 2020 • PINOT NOIR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins de cette cuvée proviennent d'un coteau exposé au Sud-Est. Les sols y sont argilo-limoneux. Vinification et élevage 10 mois en fûts de 228 litres. Pas de dosage.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Lépitre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53156170957067,"sku":"LLE-LEV-20","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-laurent-lepitre-le-levant.png?v=1781540993"},{"product_id":"comptoir-ce-dra-le-tranquille-2024","title":"Comptoir Ce\/dra - Le Tranquille 2024","description":"\u003ch3\u003eLE TRANQUILLE • 2024 • COTEAUX CHAMPENOIS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Tranquille\u003c\/strong\u003e est un vin blanc d’assemblage. Il est issu de raisins provenant de différents terroirs et cultivés par des vignerons passionnés. le but de cette cuvée est de montrer une autre facette de la champagne, sans bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMILLÉSIME\u003c\/strong\u003e : 2024 est un millésime qui aura mis a l’épreuve les vignerons avec des pluies importantes et une forte pression mildiou. Les vins profitent des rendements contenus à la vigne avec des raisins concentrés et présentent une belle fraicheur, colonne vertébrale du millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eASSEMBLAGE\u003c\/strong\u003e : 50% Chardonnay - 28% Pinot Noir - 22% Meunier • Raisins venant de la montagne de reims (Villers-Marmery, Ludes, Sacy, Chamery, Écueil), la Côte des Blancs (Avize) et la Vallée de la Marne (Cerseuil, Mareuil, Dizy, Mutigny).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Levures indigènes (pied de cuve), fermentations et élevage en fûts (20% neuf - 80% de 6-8 ans) pendant 16 mois avant mise en masse de 2 mois en cuve inox. Pas de collage ou filtration.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Ce\/dra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230666580235,"sku":"CED-TRA-24","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/comptoir-ce-dra-coteaux-champenois-le-tranquille-2024.png?v=1790173403"},{"product_id":"mathieu-faniel-mathieu-faniel-le-village-meunier","title":"Mathieu Faniel - Le Village 2022 Meunier","description":"\u003ch3\u003eLE VILLAGE • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Cormoyeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mathieu Faniel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53246562533643,"sku":"MFA-MEU-22","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-mathieu-faniel-le-village-meunier.png?v=1784555163"},{"product_id":"augustin-freres-d-ame-a-ame","title":"Augustin Frères - D’Ame à Ame 2022","description":"\u003ch3\u003eD'ÂME À ÂME • PREMIER CRU\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu de la récolte 2022 et à maturité maximale, ce vin a été élaboré dans le plus pur respect du savoir-faire de la maison. Maxence et Arthur œuvrent avec la lune et soignent leurs vignes avec les plantes. La double certification Demeter (Biodynamie) et AB (Bio) garantit l'absence totale d'intrants chimiques, pesticides, insecticides herbicides dans le processus de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 70% Pinot Noir • 30% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation indigène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 100% en fût de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334469771531,"sku":"AUF-AAA-22","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-augustin-freres-ame-a-ame.png?v=1790173343"},{"product_id":"carre-freres-le-champ-jeanvrai-2022","title":"Carré Frères - Trépail 1er Cru “Le Champ Jeanvrai” 2022","description":"\u003ch3\u003eLE CHAMP JEANVRAI • MILLÉSIME 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendange 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrépail Premier Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Le Champ Jeanvrai\" (Vieille vigne de 1964)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturité 12,3 °\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification et élevage en fûts de 450L (50 % neufs) sur lies pendant 10 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malolactique spontanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage le 28\/06\/2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement de 30 mois en cave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgé le 12\/12\/2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage 2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4476 bouteilles, 172 magnums\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53353672343819,"sku":"CAR-JEA-22","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/domaine-carre-freres-champagne-le-champ-jeanvrai.png?v=1789025857"},{"product_id":"alexandre-grimee-sous-les-trous","title":"Alexandre Grimée - Sous Les Trous 2021","description":"\u003ch3\u003eLIEU-DIT \"SOUS LES TROUS\" • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelle\u003c\/strong\u003e : « Sous les Trous » plantée en 1973 par les grands-parents d'Alexandre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Plein sud, elle trouve une place de choix dans l’amphithéâtre naturel de Bonneil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-sol\u003c\/strong\u003e : Bartonien moyen : Marinésien (faciès oedonien) composé du calcaire de Saint-Ouen, caractérisé par des Marnes beige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : En fûts de 228 L et 350 L. La fermentation malolactique a été faite. Le vin n'est ni collé, ni filtré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 13 Avril 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : Mars 2025 sans dosage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alexandre Grimée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53403040121099,"sku":"AGR-SLT-21","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-alexandre-grimee-sous-les-trous.png?v=1791803704"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/collections\/champagne-box-clement-leclere-rousseaux-batteux-carre-freres-herbert-oudiette-leon.png?v=1791981703","url":"https:\/\/succul.fr\/collections\/nos-coups-de-coeur.oembed","provider":"Succul'","version":"1.0","type":"link"}