{"title":"Vertus・1er Cru","description":"","products":[{"product_id":"j-l-vergnon-murmure","title":"J.L. Vergnon - Murmure NV","description":"\u003cp\u003eSans dosage, sans artifice, ce vin nous \u003cstrong\u003eMurmure\u003c\/strong\u003e toute sa droiture et son naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcelles issues des terroirs de Vertus et Villeneuve\u003cbr\u003eVinification en cuve inox\u003cbr\u003e2 ans en caves avant dégorgement\u003cbr\u003ePotentiel de garde : jusqu’à 10 ans\u003cbr\u003eTempérature de service : 9 à 10 °c\u003c\/p\u003e","brand":"J.L. Vergnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893338398987,"sku":"JLV-MUR-NV","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vergnon-murmure.png?v=1726842647"},{"product_id":"doyard-vendemiaire","title":"Doyard - Vendémiaire NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Côte des Blancs – Grands Crus et 1er Cru : Vertus, Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger, Cramant\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge du vignoble\u003c\/strong\u003e : 40 ans\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMoûts\u003c\/strong\u003e : Cuvées non chaptalisées\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 40% en fûts de chêne (pièces bourguignonnes de 5 vins au minimum) et 60 % en cuve inox\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 10 mois sur lies fines\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFermentation malo-lactique\u003c\/strong\u003e : Partielle\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : Minimum 4 ans en cave\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 4 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351801099,"sku":"DOY-VEN-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-vendemiaire.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-clos-de-labbaye-2016","title":"Doyard - Clos de l'Abbaye 2016","description":"\u003cp\u003eLe Clos de l’Abbaye est constitué d’une parcelle de Chardonnay d’un demi hectare, entièrement isolée et plantée en 1956. Sa situation et son sol très calcaire lui confèrent une très grande précocité. Le mode de conduite très respectueux de l’environnement exclut tout apport de produit chimique et vise un faible rendement (35 à 40 Hl\/Hectare). Les sols sont notamment travaillés au cheval. Seuls les jus issus de la 1ère pressée sont vinifiés sous-bois, sans chaptalisation ni recherche de la fermentation malolactique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine des raisins : Vertus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e 100% en fûts de chêne (pièces bourguignonnes de 5 vins au minimum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas de chaptalisation (degré alcoolique naturel).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malolactique non effectuée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351866635,"sku":"DOY-CA-16","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-clos-de-labbaye.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-en-vieux-fombres","title":"Doyard - En Vieux Fombrés NV","description":"\u003cp\u003eCoteaux Champenois blanc réalisé en parcellaire sur le lieu-dit : \"Vieux Fombrés\", vigne située en mi-coteau sur Vertus, village 1er cru de la Côte des Blancs et vinifié 100% en pièces bourguignonnes\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893352161547,"sku":"DOY-EVF-NV","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-vieux-fombres.jpg?v=1726842815"},{"product_id":"veuve-fourny-grands-terroirs","title":"Veuve Fourny - Grands Terroirs NV","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eL'ÉQUILIBRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSavoir-faire unique de la maison Veuve Fourny : mariage du Pinot Noir et du Chardonnay récoltés à la main. Les raisins sont issus des meilleurs endroits, environ 80% de parcelles classées Premier Cru à dominante vertusienne et 20% de parcelles Grand Cru. Conservés dans des petits contenants de bois de chêne, les vins de réserve exhalent la complexité de cette cuvée d’exception.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Vertus Premier Cru - Autres Premiers et Grands Crus - Sol brun sur craie - Âge moyen des vignes, 30 ans\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 80% Chardonnay \/ 41B, 20% Pinot Noir \/ 41B\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Respectueuse\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 7 mois sur lies, utilisation minimale de soufre, non filtrée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 3 Millésimés consécutifs, 40% de vins de Réserve conservés en fûts\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : En bouteilles, sur lies dans nos caves du 19ème à une température basse et constante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Brut, 6 g\/L, sucre de raisins\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eBouchage\u003c\/strong\u003e : Mytik Diamant, garanti sans goût de bouchon\u003c\/div\u003e","brand":"Veuve Fourny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357338891,"sku":"VFO-GT-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-veuve-fourny-grands-terroirs.png?v=1726842815"},{"product_id":"veuve-fourny-blanc-de-blancs","title":"Veuve Fourny - Blanc de Blancs NV","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePUISSANCE ET MINÉRALITÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJus blanc de raisins blancs (Chardonnay) récoltés à la main, cette cuvée révèle tout le savoir-faire de la maison Veuve Fourny dans ses assemblages parcellaires, de différentes récoltes : pureté, finesse et élégance.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Vertus Premier Cru et autres Premiers Crus - Rendzine sur craie - Âge moyen des vignes, 40 ans\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay \/ 41B\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Respectueuse\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Cuvée (Premières Presses), 7 mois sur lies, utilisation minimale de soufre, Cuve 75%, fûts 25%, non filtrée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 3 Millésimés consécutifs, 20% de vins de réserve\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : En bouteilles, sur lies dans nos caves du 19ème à une température basse et constante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra-brut, 5 g\/L, sucre de raisins\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eBouchage\u003c\/strong\u003e : Mytik Diamant, garanti sans goût de bouchon\u003c\/div\u003e","brand":"Veuve Fourny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357404427,"sku":"VFO-BDB-NV","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-veuve-fourny-blanc-de-blancs.png?v=1726842815"},{"product_id":"veuve-fourny-brut-nature","title":"Veuve Fourny - Brut Nature NV","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLA FRAÎCHEUR\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eÉlaboré uniquement à partir de Chardonnay Vieilles Vignes récolté à la main, le Brut Nature est un champagne non dosé.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Vertus Premier Cru et autres Premiers Crus - Rendzine sur craie - Vignes de plus de 40 ans\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay \/ 41B\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Respectueuse\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Cuvée (Premières Presses), 7 mois sur lies, utilisation minimale de soufre, Cuve 75%, fûts 25%, non filtrée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 3 Millésimés consécutifs, 20% de vins de réserve\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : En bouteilles, sur lies dans nos caves du 19ème à une température basse et constante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Brut Nature ou Brut Zéro, sans ajout de sucre\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eBouchage\u003c\/strong\u003e : Mytik Diamant, garanti sans goût de bouchon\u003c\/div\u003e","brand":"Veuve Fourny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357469963,"sku":"VFO-BN-NV","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-veuve-fourny-brut-nature.png?v=1726842816"},{"product_id":"veuve-fourny-rose","title":"Veuve Fourny - Rosé NV","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eASSEMBLAGE SUBTIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFruit d’un égrappage du Pinot Noir cueilli à la main, cette cuvée révèle le savoir-faire à l’ancienne de la maison Veuve Fourny : pigeage manuel et macération longue.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Vertus Premier Cru - Autres Premiers Crus - Sol brun sur craie - Âge moyen des vignes, 40 ans\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Chardonnay \/ 41B, Pinot Noir \/ 41B\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Respectueuse\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Cuvée (Premières Presses), 7 mois sur lies, utilisation minimale de soufre, conservés en fût 100%, non filtrée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 3 Millésimés consécutifs, Blanc de Pinot Noir, Rouge de Pinot Noir, Blanc de Chardonnay, 30% de vins Blancs de réserve\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : En bouteilles, sur lies en caves du 19ème à une température basse et constante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Brut, 6 g\/L, sucre de raisins\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eBouchage\u003c\/strong\u003e : Mytik Diamant, garanti sans goût de bouchon\u003c\/div\u003e","brand":"Veuve Fourny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357535499,"sku":"VFO-ROS-NV","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-veuve-fourny-rose.png?v=1726842815"},{"product_id":"andre-robert-les-horizons","title":"André Robert - Les Horizons NV","description":"\u003cp\u003eLa cuvée « \u003cstrong\u003eLes Horizons\u003c\/strong\u003e » est élaborée majoritairement à partir des terroirs Grand Cru et Premier Cru de la Côte des Blancs. Chaque année l’assemblage est composé dans des proportions découlant directement des dégustations, de la sensibilité et des influences de l’année en cours. Le vin est composé principalement des terroirs du Mesnil-sur-Oger, d’Oger, de Vertus, de Cuis, et Étréchy, et de chardonnays du Vitryat. Cette cuvée est représentative de la diversité des terroirs, du profil des sols et sous-sols (et donc de chacun de ses horizons).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : 70% Côte des Blancs Grand Cru et 1er Cru (Le Mesnil-sur-Oger, Cuis, Étréchy, Vertus), 30% Vitry\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCépage :\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : Base 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 46% vinifié en fûts de 228 litres – 54% du vin en cuve inox sur lies fines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"André Robert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893367169291,"sku":"ARO-HOR-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-andre-robert-horizons.png?v=1726842928"},{"product_id":"veuve-fourny-cuvee-r","title":"Veuve Fourny - Cuvée \"R\" NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMULTI-MILLÉSIMÉS MATURÉS SOUS BOIS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée porte le nom de «R» comme Roger, l’un des fondateurs de la maison. Entièrement vinifiée en petits contenants de chêne, cette cuvée patiente 4 années dans les celliers. La maison Veuve Fourny a un savoir-faire unique pour la vinification à l’ancienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Vertus Premier Cru Rendzine sur craie. Âge moyen des vignes, 50 ans\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay \/ 41B\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Respectueuse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Cuvée (Premières Presses) 18 mois sur lies en fûts 100% avant la mise en bouteille\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : Blanc de Blancs 2 Millésimés consécutifs (50% pour chaque Millésimé)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : En bouteilles, 4 ans minimum sur lies dans nos caves du 19e à une température basse et constante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra brut 3\/4 grammes \/ litre, sucre de raisins\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouchage\u003c\/strong\u003e : Garanti sans goût de bouchon\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Fourny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673190789387,"sku":"VFO-CVR-NV","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-veuve-fourny-cuvee-r-blanc-de-blanc-extra-brut.png?v=1762777975"},{"product_id":"augustin-les-vertus","title":"Augustin - Les Vertus NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE LES VERTUS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Vertus, Premier Cru. Sol calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Pas de filtration. Sans soufre. Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation indigène. Élevage sur lies 11 mois 20% en fûts de chêne, 50% en jarre de terre cuite et 30% en cuve. Levurage à base de lies de l’année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52847124676875,"sku":"AUG-VER-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-augustin-les-vertus.png?v=1769461269"}],"url":"https:\/\/succul.fr\/collections\/champagne-vertus.oembed","provider":"Succul’ • Champagne Shop","version":"1.0","type":"link"}