{"title":"Coulommes-la-Montagne・1er Cru","description":"","products":[{"product_id":"jean-servagnat-les-galipes-de-coulommes","title":"Jean Servagnat - Les Galipes de Coulommes NV","description":"\u003ch3\u003eVENDANGE 2021 + RÉSERVE PERPÉTUELLE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eUne galipe est un idiome champenois qui désigne la vigne\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est issue de la production de Jean Servagnat, jeune vigneron installé sur le vignoble de Coulommes-la-Montagne. Domaine n'utilisant aucun herbicide ni insecticide. Raisins en conversion biologique. Fermentation spontanée par levures indigènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 68% Pinot Meunier, 22% Chardonnay, 10% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Coulommes-la-Montagne, Premier Cru, Petite Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaire sur plus de 200m de craie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Fermentation alcoolique effectuée en cuve inox par levures indigènes. Fermentation malolactique faite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 g\/L - Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÂge des vignes\u003c\/strong\u003e : 25 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est un assemblage des différentes parcelles situées à Coulommes-la-Montagne. Elle reflète parfaitement le terroir et son encépagement.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Servagnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893359960331,"sku":"JSE-LGC-NV","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-jean-servagnat-les-galipes-de-coulommes.png?v=1726842815"},{"product_id":"jean-servagnat-les-meuniers-insoumis","title":"Jean Servagnat - Les Meuniers Insoumis 2020","description":"\u003ch3\u003eCHAMPAGNE BLANC DE NOIRS - PREMIER CRU - BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est issue de la production de Jean Servagnat, jeune vigneron installé sur le vignoble de Coulommes-la-Montagne.\u003cbr\u003eDomaine n'utilisant aucun herbicide ni insecticide. Raisins en conversion biologique. Fermentation spontanée par levures indigènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Coulommes-la-Montagne, Petite montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Sableux, limons sur plus de 200m de craie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 100% Meunier, Cépage Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e : Manuelles de Septembre 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% des vins sont élevés sous bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Brut Nature à 0 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : Avril 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin d'exprimer au mieux son terroir, cette cuvée est élaborée sans collage, sans filtration, sans passage au froid. possible présence de dépôt naturel dans les bouteilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Servagnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893360451851,"sku":"JSE-LMI-20","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-jean-servagnat-les-meuniers-insoumis.png?v=1726842815"},{"product_id":"clement-leclere-minard-c-l-m","title":"Clément Leclere - C.L.M 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Meunier\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Coulommes, Petite Montagne de Reims\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelle\u003c\/strong\u003e : Assemblage de différentes parcelles de 30 à 40 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification parcellaire en fûts et demi-muids\u003cbr\u003e\nFermentations spontanées puis élevage sur lies fines\u003cbr\u003e\nNon collé, non filtré, un léger dépôt peut être présent\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage \u003c\/strong\u003e: 07\/22\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 04\/25 à la volée\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clément Leclere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893362352395,"sku":"CLM-CLM-21","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-clement-leclere-minard-coulommes-la-montagne.webp?v=1726842927"},{"product_id":"clement-leclere-minard-les-carillons","title":"Clément Leclere - Les Carillons 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Coulommes, Petite montagne de Reims\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelle\u003c\/strong\u003e : Le Paradis, plantée en 1992, Sud-Est\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification parcellaire en fûts et demi-muids\u003cbr\u003e\nFermentations spontanées puis élevage sur lies fines\u003cbr\u003e\nNon collé, non filtré, un léger dépôt peut être présent\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage \u003c\/strong\u003e: 07\/22\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 04\/25 à la volée\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clément Leclere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893362417931,"sku":"CLM-CAR-21","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-clement-leclere-minard-les-carillons.jpg?v=1726842927"},{"product_id":"jean-servagnat-mont-mire-2016","title":"Jean Servagnat - Mont Miré 2016","description":"\u003ch3\u003eCHAMPAGNE MILLÉSIMÉ - BRUT NATURE - MONT MIRÉ 2016\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est le premier millésime de Jean Servagnat provenant du vignoble de Coulommes-la-Montagne. Domaine n'utilisant aucun herbicide ni insecticide. Raisins en conversion biologique. Fermentation spontanée par levures indigènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Coulommes-la-Montagne, Petite montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Meunier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e : 2016\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin d'exprimer au mieux son terroir, cette cuvée est élaborée sans collage, sans filtration, sans passage au froid. Possible présence de dépôt naturel dans les bouteilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Servagnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52998412271883,"sku":"JSE-MIR-16","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-jean-servagnat-mont-mire.png?v=1774557121"}],"url":"https:\/\/succul.fr\/collections\/champagne-coulommes-la-montagne.oembed","provider":"Succul’ • Champagne Shop","version":"1.0","type":"link"}