{"title":"Congy","description":"","products":[{"product_id":"clement-fils-les-cornambeaux","title":"Clément \u0026 Fils - Les Cornambeaux 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES CORNAMBEAUX - BLANC DE BLANCS - MILLÉSIMÉ - EXTRA BRUT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée parcellaire tient son nom de son lieu-dit \u003cstrong\u003e“Les Cornabeaux”\u003c\/strong\u003e à Congy au cœur des Coteaux du Petit Morin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin élevé partiellement en pièce Champenoise de 205L, chênes de Champagne-Ardenne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2018\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLieu-dit\u003c\/strong\u003e : Les Cornabeaux\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée de plantation\u003c\/strong\u003e : 1961\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Congy\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : 0,6026 ha\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 14 mai 2019\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 g\/L\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification particulière\u003c\/strong\u003e : Passé en pièce Champenoise (205L)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e : 1766 bouteilles\u003c\/p\u003e","brand":"Clément \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893365858571,"sku":"CLE-COR-18","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-clement-fils-les-cornambeaux.png?v=1726842927"},{"product_id":"clement-fils-adonis-annua","title":"Clément \u0026 Fils - Adonis Annua NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADONIS ANNUA - EXTRA-BRUT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn laissant place à la biodiversité et au respect des sols, l’Adonis Annua, plante remarquable réapparait dans les parcelles de Coizard. Comme cette plante, cette cuvée est rare et intemporelle…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Congy, Coizard-Joches\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 83% Pinot Noir 2018 - 17% Chardonnay 2017\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Clément \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893365956875,"sku":"CLE-ADO-NV","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-clement-fils-adonis-annua.png?v=1726842926"},{"product_id":"clement-fils-myosotis-champetre","title":"Clément \u0026 Fils - Myosotis Champêtre NV","description":"\u003ch3\u003eMYOSOTIS CHAMPÊTRE - EXTRA-BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le langage des fleurs, le myosotis signifie « ne m’oubliez pas ». Il n’est pas rare d’en retrouver dans nos vignes au printemps, avant les premiers charrutages …\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est le meilleur reflet du vignoble, situé au cœur des Coteaux du Petit Morin à \u003cstrong\u003eCongy\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCoizard-Joches\u003c\/strong\u003e. Toutes les vendanges ne se ressemblent pas, c’est pourquoi l’assemblage permet de retrouver le « goût maison » chaque année, le plus fidèlement possible. Par l’appui des vins de réserve et des 3 grands cépages champenois, cette méthode est ancrée dans le domaine familial depuis 1958.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e43 % Pinot Noir 2018\u003cbr\u003e26 % Chardonnay 2019\u003cbr\u003e16% Vins de Réserve\u003cbr\u003e15% Pinot Noir 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Clément \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893366022411,"sku":"CLE-MYO-NV","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-clement-fils-myosotis-champetre.png?v=1726842927"},{"product_id":"clement-fils-les-guignardais","title":"Clément \u0026 Fils - Les Guignardais 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eROUGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée parcellaire tient son nom de son lieu-dit “\u003cstrong\u003eLes Guignardais\u003c\/strong\u003e” à Congy au cœur des Coteaux du Petit Morin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2022\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée de plantation\u003c\/strong\u003e : 1945\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Congy\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : 0,6026 ha\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Meunier\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMacération\u003c\/strong\u003e : 6 jours\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e : 1680 bouteilles\u003cbr\u003e\nNon filtré\u003cbr\u003e\nSO2 ajouté : 0\u003cbr\u003eCueillette triée à la parcelle\u003cbr\u003e\nEnherbement naturel maîtrisé depuis 2007\u003c\/p\u003e","brand":"Clément \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893366055179,"sku":"CLE-GUI-22","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-clement-fils-guignardais.png?v=1726842928"}],"url":"https:\/\/succul.fr\/collections\/champagne-congy.oembed","provider":"Succul’ • Champagne Shop","version":"1.0","type":"link"}