{"title":"Blancs de Noirs","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e est élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eraisins noirs\u003c\/strong\u003e, issus des cépages \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Il se distingue par sa puissance et sa richesse aromatique, avec une texture ample et vineuse, et des arômes intenses de fruits rouges soutenus par une belle structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez les cuvées emblématiques de vignerons indépendants tels qu’\u003cstrong\u003eÉgly-Ouriet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeoffroy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRémi Leroy\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eRousseaux-Batteux\u003c\/strong\u003e : des Champagnes reconnus pour leur intensité aromatique, leur rondeur et leur finesse, parfaitement adaptés à la gastronomie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lequeux-mercier-g-4-2","title":"Lequeux-Mercier - G 4.2 NV","description":"\u003cp\u003eCette cuvée élaborée par Michel et Rémy est composée de 65% de Meunier (cépage emblématique du terroir), et 35% de Pinot Noir (vieilles vignes) issu de la vendange 2011. Elle est le fruit d'un travail de plusieurs générations (G 4.2).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChampagne de gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003e: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e8 mois en cuve inox\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lequeux-Mercier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893326209291,"sku":"RLM-G42-NV","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-lequeux-mercier-g-4-2.jpg?v=1737980222"},{"product_id":"famille-mousse-eugene","title":"Famille Moussé - Eugène NV","description":"\u003ch3\u003eCHAMPAGNE 80% MEUNIER - 20% PINOT NOIR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePERPETUELLE 2003\/2021\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCréée par le fondateur de la maison, Eugène Moussé, il y a 100 ans, cette cuvée perpétuelle commencée en 2003 est un clin d’œil à l’histoire de la famille. Au départ appelée Carte Or, puis Or Tradition, puis \u003cstrong\u003eL’Or d’Eugène\u003c\/strong\u003e. L’année du centenaire marque une restructuration de la gamme avec l’arrivée d’Eugène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR ET SOLS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne\u003cbr\u003e90% des sols composés d’argiles vertes sur marne calcaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne perpétuelle est réalisée, avec des vins de réserve datant de 2003 à 2021, rafraîchie chaque année avec 50% de la nouvelle vendange.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendange à la main en caisse de maraichage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation de soufre de mine fabrication maison: 12mg\/l H2SO4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre ajouté au dégorgement: 2,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIEILLISSEMENT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e18 mois en moyenne\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Moussé","offers":[{"title":"Bouteille 75 cl","offer_id":51381118992651,"sku":"MOF-EUG-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":51381119025419,"sku":"MOF-EUG-150","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-famille-mousse-eugene.png?v=1737980231"},{"product_id":"nicolas-maillart-montchenot","title":"Nicolas Maillart - Montchenot NV","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient uniquement du village de Villers Allerand, précisément du hameau du village de Montchenot (village de ma mère). Montchenot a la particularité d'être le village de jonction entre la petite montagne et la grande montagne, et partage la géologie des deux régions (sable, argile et craie).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est issue uniquement de nos belles parcelles de pinot noir et meunier. Elle est vinifiée en grande partie en futs et est élevée pendant un an.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVillage \u003c\/strong\u003e: Villers Allerand 1er cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime \u003c\/strong\u003e: 80% 2016 et 20% 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage \u003c\/strong\u003e: 85% Pinot noir et 15% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols \u003c\/strong\u003e: Terres de marnes et calcaires du Thanetien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLabour des sols. Approche des traitements par des méthodes biologiques, biodynamiques et plus classique si nécessaire. Respect des rythmes de la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification \u003c\/strong\u003e: 50% en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage \u003c\/strong\u003e: 8 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage \u003c\/strong\u003e: 4 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893333582091,"sku":"NMA-MCH-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-nicolas-maillart-montchenot.jpg?v=1737980322"},{"product_id":"nicolas-maillart-les-loges","title":"Nicolas Maillart - Les Loges NV","description":"\u003cp\u003eLabour des sols.\u003cbr\u003e\nApproche des traitements par des méthodes biologiques, biodynamiques et plus classique si nécessaire.\u003cbr\u003e\nRespect des rythmes de la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVillage\u003c\/strong\u003e : Villers Allerand 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 100% 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Terres de marnes et calcaires du Thanetien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% en futs sans sulfites ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 8 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893333745931,"sku":"NMA-LOG-NV","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-nicolas-maillart-les-loges-sans-sulfites.jpg?v=1737980330"},{"product_id":"la-borderie-val-more","title":"La Borderie - Val Moré 2015","description":"\u003cp\u003eBlanc de Noirs Millésimé \u003cbr\u003e\u003cb\u003eUn cépage\u003c\/b\u003e : Le Pinot Noir. \u003cbr\u003e\u003cb\u003eUne Parcelle\u003c\/b\u003e : « Val Moré » à Bar-sur-Seine. \u003cbr\u003e\u003cb\u003eUne année\u003c\/b\u003e : 2015 \u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinification\u003c\/b\u003e : Jus exclusivement issus de cuvées. Fermentation malolactique réalisée en cuve inox. \u003cbr\u003e5% de fût de Chêne (FML bloquée). \u003cbr\u003e\u003cb\u003eVieillissement\u003c\/b\u003e : 55 mois en cave. \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDosage\u003c\/b\u003e : 3 g\/L \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Borderie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893333844235,"sku":"BOR-VAL-15","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-la-borderie-val-more.png?v=1737980335"},{"product_id":"la-borderie-de-quoi-te-meles-tu","title":"La Borderie - De Quoi Te Mêles Tu ? NV","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBlanc de Noirs\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUn cépage :\u003c\/b\u003e Le Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUne Parcelle : \u003c\/b\u003e« De Quoi Te Mêles Tu ? » à Neuville-sur-Seine.\u003cbr\u003ePlantation 1980.\u003cbr\u003eExposition Nord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLa vinification : \u003c\/b\u003eJus exclusivement issus de cuvée.\u003cbr\u003eFermentation malolactique réalisée en cuve inox.\u003cbr\u003e12% de fût (FML bloquée).\u003cbr\u003eVieillissement de 30 mois en cave.\u003cbr\u003eDosage : 3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eConditions de service :\u003c\/b\u003e 10°C en flûte galbée.\u003c\/p\u003e","brand":"La Borderie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893333909771,"sku":"BOR-DQTMT-NV","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-la-borderie-de-quoi-te-meles-tu.png?v=1737980340"},{"product_id":"pierre-paillard-les-maillerettes","title":"Pierre Paillard - Les Maillerettes 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLieu-dit: « \u003cstrong\u003eLes Maillerettes\u003c\/strong\u003e », vieille vigne de pinot noir de 50 ans d’âge située au coeur du vignoble Grand Cru de Bouzy et issue de sélection massale.\u003cbr\u003eCes pinots noirs offrent une cuvée ciselée, juteuse et précise et ont profité d’un élevage de 5 ans sur lie.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 gr\/L (Extra-Brut)\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893337317643,"sku":"PPA-MAI-16","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-paillard-maillerettes.png?v=1737980373"},{"product_id":"benoit-dehu-initiation","title":"Benoît Déhu - Initiation V18","description":"\u003ch3\u003eINITIATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDébuter, découvrir, révéler la philosophie de mes vins, issues de sélections parcellaires de Fossoy. Culture de la vigne en accord avec le calendrier lunaire et le respect de la nature. Composé de pinot noir et meunier, vinifié et élevé pendant 10 mois sur lies en fûts de 228 litres avant la mise en bouteilles. Cette cuvée non filtrée peut présenter un léger dépôt naturel.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Déhu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893348557067,"sku":"BDE-INI-18","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-benoit-dehu-initiation.jpg?v=1726842719"},{"product_id":"tristan-hyest-les-vignes-de-trelou","title":"Tristan Hyest - Les Vignes de Trélou NV","description":"\u003cp\u003eEXTRA-BRUT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 65% Meunier, 35% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBase Vendange :\u003c\/strong\u003e 65% 2015\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e 35% Solera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 3,5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351768331,"sku":"THY-VT-NV","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-tristan-hyest-les-vignes-de-trelou.jpg?v=1726842646"},{"product_id":"doyard-ratafia","title":"Doyard - Ratafia","description":"\u003cp\u003eL’origine du mot vient probablement de l’expression latine \"Rata fiat\": \"Que le traité soit ratifié\". Ainsi le partage d’un verre de ratafia signifiait que l’accord était scellé. Le ratafia est une liqueur issue de l’assemblage de moût, jus de raisin non fermenté, et de fine Champagne (alcool provenant de la distillation de vins de Champagne). Ce ratafia est élévé 18 mois en fûts.\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893352128779,"sku":"DOY-RAT-70","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-ratafia.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"la-borderie-douce-folie","title":"La Borderie - Douce Folie NV Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn cépage\u003c\/strong\u003e : le Pinot Noir.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUne parcelle\u003c\/strong\u003e : « Douce Folie » (Merrey-sur-Arce) : exposition sud-ouest (bonne maturité), parcelle sélectionnée pour son aptitude à la production de vins de couleur : vigne de 50 ans, rendements limités, travaux spécifiques : taille, ébourgeonnage, vendange en vert, effeuillage manuel, enherbement, labour.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUne année\u003c\/strong\u003e : Rosé réalisé uniquement lors de millésimes permettant un état sanitaire parfait et une maturité optimale des raisins.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa vinification\u003c\/strong\u003e : Cuvaison d’environ 48h en vendange entière en cuve inox, interruption de la macération quand la couleur voulue est obtenue. Fermentation malolactique réalisée en cuve inox.\u003cbr\u003eVieillissement de 24 mois en cave.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe dosage\u003c\/strong\u003e : Extra Brut.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Borderie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893352227083,"sku":"BOR-DOU-NV","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-la-borderie-douce-folie.png?v=1726842926"},{"product_id":"jean-josselin-cuvee-des-jean","title":"Jean Josselin - Cuvée des Jean NV","description":"\u003cp\u003eCe Champagne a été le tout premier créé par Jean Josselin dans les années 50. Depuis, chaque génération de Jean continue l’élaboration de ce vin 100% Pinot noir issu de plusieurs récoltes. La rafle de raisin dessinée pour cette étiquette est une allégorie d’un arbre généalogique. Ce vin est comme un lien entre tous les membres de notre famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi ce nom de \"Cuvée des Jean\" ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn hommage à Jean, fondateur de la Maison Jean Josselin en 1957, ce champagne 100% Pinot Noir, évoque notre histoire familiale et la transmission du savoir-faire à travers la lignée des « Jean » jusqu’à aujourd’hui Jean-Pierre, Jean-Félix (et notre petit-fils Jean, né en juillet 2012).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePhilosophie\u003c\/strong\u003e : Viticulture précise et raisonnée respectant le sol, la vigne, la biodiversité et les hommes, récolte à pleine maturité et vinification parcellaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIllustration\u003c\/strong\u003e : Rafle de raisins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Côte des Bar, Gyé-sur-Seine, sol argilo-calcaire sur marnes calcaires du kimméridgien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e : Enherbement naturel et labour des sols. Mesures prophylactiques (taille soignée, ébourgeonnage, effeuillage, palissage soigné)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir, 75% vendangés en 2022 et 25% de réserve perpétuelle, pressés sur Coquard traditionnel. Fermentation alcoolique basse température 13°C (Levure maison S. Bayanus), et levures indigènes. Fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lies jusqu'au mois de Juillet. Vin non filtré et non passé au froid (un léger dépôt peut se former avec le temps signe d'un vin vivant). Tirage à \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e24g\/L de liqueur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 20\/07\/2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 03\/2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2.5 g\/L - Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'avis des Josselin\u003c\/strong\u003e : Vous êtes plutôt week-ends à la campagne, grandes tablées de copains, côte de boeuf grillée et fromage ? Ce champagne fruité, puissant et charpenté est fait pour vous !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jean Josselin","offers":[{"title":"Bouteille 75 cl","offer_id":51843467313419,"sku":"JJO-CDJ-NV","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":51843467346187,"sku":"JJO-CDJ-150","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-jean-josselin-cuvee-des-jean.jpg?v=1726842719"},{"product_id":"jean-josselin-audace","title":"Jean Josselin - Audace R.22 NV Rosé","description":"\u003ch3\u003eROSÉ-VRAI • RÉCOLTE 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePhilosophie\u003c\/strong\u003e : Viticulture précise et raisonnée respectant le sol, la vigne, la biodiversité et les hommes, récolte à pleine maturité et vinification parcellaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIllustration\u003c\/strong\u003e : Ustensiles de macération, DRAIN pour les remontages (à gauche) et PIGEOU pour les pigeages des raisins (à droite).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Côte des Bar, Gyé-sur-Seine, sol argilo-calcaire sur marnes calcaires du kimméridgien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e : Enherbement naturel et labour des sols. Mesures prophylactiques (taille soignée, ébourgeonnage, effeuillage, palissage soigné)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir, Lieu-dit \"Beauregard\" vendangés le 06\/09\/2022. Vendange 100% éraflée, macération de 34heures. Assemblage jus de goutte et jus de presse. Fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lies jusqu'au mois de Juin. Vin non filtré et non passé au froid (un léger dépôt peut se former avec le temps signe d'un vin vivant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 20\/07\/2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 12\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2.5 g\/L - Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'avis de l'oenologue \u003c\/strong\u003e: Son équilibre et la persistance de son fruité de fruits rouges en font un vin harmonieux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jean Josselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893352947979,"sku":"JJO-AUD-22","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-jean-josselin-audace.jpg?v=1726842718"},{"product_id":"jean-josselin-aux-origines","title":"Jean Josselin - Aux Origines 2019","description":"\u003ch3\u003eMILLÉSIME 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne 100% Pinot Noir millésimé est illustré par le système racinaire d’un plan de vigne, évoquant la notion d’origine et de provenance des premiers champagnes créés par Jean Josselin. Ces racines évoquent aussi l’importance de respecter les sols pour que ces dernières puissent plonger au plus profond, vers la roche mère.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePhilosophie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Viticulture précise et raisonnée respectant le sol, la vigne, la biodiversité et les hommes, récolte à pleine maturité et vinification parcellaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIllustration\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Racine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Côte des Bar, Gyé-sur-Seine, sol argilo-calcaire sur marnes calcaires du kimméridgien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Enherbement naturel et labour des sols. Mesures prophylactiques (taille soignée, ébourgeonnage, effeuillage, palissage soigné)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 100% Pinot Noir, Lieu-dit \"Courbenne\", vendangés le 06\/09\/2019, pressés sur Coquard traditionnel. Fermentation alcoolique basse température 13°C (Levure maison S. Bayanus), et levures indigènes. Fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lies jusqu'au mois de Juillet. Vin non filtré et non passé au froid (un léger dépôt peut se former avec le temps signe d'un vin vivant).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 23\/07\/2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e11\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 2 g\/L - Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'avis des Josselin\u003c\/strong\u003e : C'est un champagne reservé aux amateurs de vins de corps matures. Il accompagnera à la perfection les mets riches et goûteux : foie gras, volailles brunes et autres plats richement accommodés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'avis de l'œnologue\u003c\/strong\u003e : Sa robe est jaune dorée, son nez puissant et complexe révèle un vin mature où les arômes tertiaires dominent avec des notes de brioché, de beurre, de miel, de biscuit, de poire cuite et une touche de cannelle et de réglisse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jean Josselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893352980747,"sku":"JJO-ORI-19","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-jean-josselin-aux-origines.jpg?v=1726842719"},{"product_id":"famille-mousse-fils-eugene-rose","title":"Famille Moussé – Eugène Rosé NV","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e82% MEUNIER 18% PINOT NOIR\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNotre rosé est caractérisé par l’assemblage de deux perpétuelles depuis 2003: l’une de vins blancs, et l’autre de vins rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCette dernière est issue d’une même parcelle de Meunier, et vieillie en fûts de plus de 8 ans. En utilisant de vieux fûts, nous cherchons à favoriser l’oxydation. La singularité des rouges de Meuniers vinifiés sur de longues macérations pré-fermentaires à froid en font un rosé identitaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTERROIR ET SOLS\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eCuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e90% des sols composés d’argiles vertes sur marne calcaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVINIFICATION\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePerpétuelle de Blanc 2003\/2020 – Perpétuelle de Rouge 2003\/2020: vin rouge de Meunier vinifié sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eVendange à la main en caisse de maraichage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eFermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eUtilisation de soufre de mine fabrication maison: \u0026lt; 10 mg\/l H2SO4\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eSucre ajouté au dégorgement : 2,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVIEILLISSEMENT\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e18 mois en moyenne\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Moussé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893353111819,"sku":"MOF-ERO-NV","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-famille-mousse-eugene-rose.png?v=1726842814"},{"product_id":"mousse-fils-terre-d-illite","title":"Moussé Fils – Terre d'Illite 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e80% MEUNIER 20% PINOT NOIR\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nCe Champagne issu d’un seul millésime souligne les particularités d’une année d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eL’année \u003cb\u003e2017: \u003c\/b\u003edébut des vendanges le 8 septembre 2017 après une fin de saison très humide: 28 jours de pluie sur 35 jours avant la vendange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTERROIR ET SOLS\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nLe nom de cette cuvée provient des argiles vertes. En effet, nos sols sont un peu profonds, avec des marnes calcaires très drainantes, et systématiquement une épaisse veine d’argile verte, appelée  » Illite » en pédologie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSur de longues périodes de sécheresse, notamment durant l’été, l’argile verte est le seul sol où l’humidité persiste. La finesse et la pureté de ces argiles garantissent un apport d’eau à nos raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVINIFICATION\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003eSélection des meilleurs jus\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003eFermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003eProcessus de filtration sur terre fine, pas de collage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003eDosage : 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVIEILLISSEMENT\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n50 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMILLÉSIMES ANTÉRIEURS\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n1999 (naissance de la cuvée) 2000, 2002, 2004, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014 et 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eRECOMMANDATIONS\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nÀ déguster idéalement 1 an après la date de dégorgement indiquée sur la contre-étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eGarde: 10 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Moussé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893353177355,"sku":"MOF-ILL-17","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-famille-mousse-terre-illite.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"geoffroy-empreinte","title":"Geoffroy - Empreinte 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe Champagne est l’empreinte du cépage pinot noir du cœur de Terroir de Cumières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL’objectif est d’offrir chaque année la meilleure expression du pinot noir de quelques parcelles du Terroir. Ce Champagne trouve sa complexité et sa matière grâce à son sol argilo-calcaire et dévoile ensuite une élégance révélatrice des grands Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e : Argileux et calcaire, avec des fragments de pierre meulière (silex). Sélection de parcelles identitaires de Cumières (Barremonts, Demoiselles, Houtrants). Âge moyen du vignoble : 30 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003eASSEMBLAGE\u003c\/strong\u003e : Millésime 2017 - 100% Pinot noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Vinification parcellaire en cuves acier émaillé thermorégulées. Vin de réserve conservé en partie en foudres de chêne. Fermentation malolactique évitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893354127627,"sku":"GEO-EMP-17","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-geoffroy-empreinte-blanc-de-noirs-2017.png?v=1759303766"},{"product_id":"pierre-brocard-contree-noire","title":"Thibaud Brocard - Contrée Noire 2018","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Calcaire dur portlandien, lumachelle à exogyre, marne kimmeridgienne \u0026amp; argile brune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelle\u003c\/strong\u003e : Val-Frion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePressoir\u003c\/strong\u003e : Coquard vertical traditionnel 4000 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 100% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Inox 100% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement sur latte\u003c\/strong\u003e : De 4 à 6 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Brut nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pierre Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893355569419,"sku":"PBR-CN-18","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-thibaud-brocard-contree-noire.png?v=1768407460"},{"product_id":"petit-clergeot-chevry-cuvee-cuve","title":"Petit Clergeot - Chevry Cuvée Cuve 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’approche du vigneron\u003c\/strong\u003e : 1 Parcelle, 1 Cépage, 1 Vendange\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelle\u003c\/strong\u003e : Chevry\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVillage\u003c\/strong\u003e : Polisot\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot noir\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée de plantation\u003c\/strong\u003e : 1975\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 21 août 2020\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Exclusivement en cuve\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantités\u003c\/strong\u003e : 4290 bouteilles\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eDégorgement \u003c\/b\u003e: 13\/04\/2023\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L - Zéro dosage\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de dégustation conseillée\u003c\/strong\u003e : 10\/12°c\u003c\/p\u003e","brand":"Petit Clergeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893355831563,"sku":"PCL-CUV-20","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-petit-clergeot-chevry-cuve-futs.jpg?v=1726842719"},{"product_id":"petit-clergeot-chevry-cuvee-fut","title":"Petit Clergeot - Chevry Cuvée Fût 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’approche du vigneron\u003c\/strong\u003e : 1 Parcelle, 1 Cépage, 1 Vendange\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelle\u003c\/strong\u003e : Chevry\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVillage\u003c\/strong\u003e : Polisot\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot noir\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée de plantation\u003c\/strong\u003e : 1975\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 21 août 2020\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Exclusivement en barrique\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantités\u003c\/strong\u003e : 654 bouteilles\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eDégorgement \u003c\/b\u003e: 13\/01\/2023\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L - Zéro dosage\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de dégustation conseillée\u003c\/strong\u003e : 10\/12°c\u003c\/p\u003e","brand":"Petit Clergeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356060939,"sku":"PCL-FUT-20","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-petit-clergeot-chevry-cuve-futs.jpg?v=1726842719"},{"product_id":"jerome-lefevre-cuvee-composition-2","title":"Jérôme Lefèvre - Cuvée Composition #2","description":"\u003cp\u003eFruit d'un élevage patient et précis, \u003cstrong\u003eComposition #2\u003c\/strong\u003e est issue d'un assemblage de jeunes pinots noirs et de meuniers expressifs.\u003cbr\u003e\nLes cuvées sont toujours inédites, biologiques et produites en quantité limitée. Elles témoignent de la richesse du terroir champenois en même temps qu'elles afirment un style unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : PN et Meunier de la Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : Mars 2022\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e : 720 bouteilles\u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Lefèvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357043979,"sku":"JLE-COM-NV","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-jerome-lefevre-composition.webp?v=1726842717"},{"product_id":"tellier-la-goutte-d-or","title":"Tellier - La Goutte d'Or 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINTENSITÉ \u0026amp; PROFONDEUR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin reflète l'intensité et l'ampleur d'un Blanc de Noir sur un terroir avec un peu de craie dans la couche arable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÉPAGES ET TERROIRS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Pinot noir\u003cbr\u003eTerroir composé à 100% de craie\u003cbr\u003eVignes plantées en 2001, situées à \u003cstrong\u003eFontaine-sur-Aÿ\u003c\/strong\u003e, exposition Sud\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendange manuelle avec tri des raisins\u003cbr\u003ePressurage direct avec sélection des premiers jus\u003cbr\u003eDébourbage à froid 12 à 24 h sans enzyme puis entonnage\u003cbr\u003eFermentation en barriques, demi-muids et foudres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 mois sous-bois\u003cbr\u003e40 mois sur lattes en cave minimum\u003cbr\u003e3 mois minimum après dégorgement\u003cbr\u003eFermentation malolactique partielle\u003cbr\u003ePas de collage et légère filtration\u003c\/p\u003e","brand":"Tellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357240587,"sku":"TEL-GOU-16","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-tellier-goutte-or.webp?v=1726842718"},{"product_id":"tellier-les-chardeloups","title":"Tellier - Les Chardeloups 2019","description":"\u003cp\u003eCOTEAUX CHAMPENOIS ROUGE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉLÉGANCE \u0026amp; SUBTILITÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe coteaux champenois exprime des arômes subtils et élégants de fruits rouges ainsi qu'une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÉPAGES ET TERROIRS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélection Massale 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\nSol limoneux riche en silex, sur socle crayeux\u003cbr\u003e\nVignes plantées en 1975, situées à \u003cstrong\u003eMoussy\u003c\/strong\u003e (lieu-dit \"\u003cstrong\u003eLes Chardeloups\u003c\/strong\u003e\"), exposition Sud-Ouest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION \u0026amp; ÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRendement limité\u003cbr\u003e\n12 mois sous-bois avec bâtonnages réguliers\u003c\/p\u003e","brand":"Tellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357371659,"sku":"TEL-CHA-19","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-tellier-chardeloups.webp?v=1726842727"},{"product_id":"clandestin-austral","title":"Clandestin - Austral R20 NV","description":"\u003cp\u003eChampagne 100% Pinot noir - Sol fortement calcaire avec des argiles et des marnes - Exposition Sud\u003cbr\u003e\nFermentation alcoolique avec des levures indigènes en fûts de 350 et 500L\u003cbr\u003e\nSeconde fermentation en bouteille avec ses lies, un minimum de 15 mois\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L - Repos post dégorgement d’au moins 6 mois\u003c\/p\u003e","brand":"Clandestin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357895947,"sku":"CLA-AUS-20","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-clandestin-austral.png?v=1726842928"},{"product_id":"clandestin-boreal","title":"Clandestin - Boréal R21 NV","description":"\u003cp\u003eChampagne 100% Pinot Noir - Vignes de 20 à 35 ans\u003cbr\u003eSol calcaire et sous-sol kimméridgien à 200m d’altitude - Exposition Nord\u003cbr\u003eFermentation alcoolique avec des levures indigènes en fûts de 228L\u003cbr\u003eSeconde fermentation en bouteille avec ses lies, un minimum de 24 mois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L - Brut nature\u003c\/p\u003e","brand":"Clandestin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357928715,"sku":"CLA-BOR-21","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-clandestin-boreal.png?v=1726842927"},{"product_id":"louise-brison-pinot-noir-de-la-cote-des-bar","title":"Louise Brison - Pinot Noir de la Côte des Bar 2014","description":"\u003cp\u003eBRUT NATURE - MILLÉSIMÉ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir vinifié et élevé en fûts de chêne\u003cbr\u003e\nCe vin est issu d'une vendange uniquement\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBrut Nature – Dosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/l\u003cbr\u003e\nFermentation malolactique partielle\u003c\/p\u003e","brand":"Louise Brison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893358125323,"sku":"LBI-PN-14","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-louise-brison-pinot-noir-de-la-cote-des-bar.png?v=1726842815"},{"product_id":"louise-brison-rose-de-la-cote-des-bar","title":"Louise Brison - Rosé de la Côte des Bar 2018","description":"\u003cp\u003eBRUT NATURE - MILLÉSIMÉ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir vinifié et élevé en fûts de chêne\u003cbr\u003e\nCe vin est issu d'une récolte uniquement\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBrut Nature – Dosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/l\u003cbr\u003e\nRosé de macération\u003c\/p\u003e","brand":"Louise Brison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893358158091,"sku":"LBI-ROS-18","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-louise-brison-rose-de-la-cote-des-bar.png?v=1726842815"},{"product_id":"oudiette-x-filles-les-sablonnieres","title":"Oudiette x Filles - Les Sablonnières NV","description":"\u003cdiv class=\"uniterre\"\u003eCuvée \"\u003cstrong\u003eLes Sablonnières\u003c\/strong\u003e\"\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 14 Septembre 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : 100% Beaunay - Coteaux du Petit Morin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParcelles\u003c\/strong\u003e : Les Sablonnières\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e ge\u003c\/strong\u003e : 30 ans\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie\u003c\/strong\u003e : 23,64 ares\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSituation\u003c\/strong\u003e : Milieu de coteaux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e : Argileux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSous sol\u003c\/strong\u003e : Sable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Sud, Sud-Est\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVINIFICATION x ÉLEVAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 100% en fûts de chêne (10 mois) et 35 mois en cave\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Spontanée\u003cbr\u003eNon filtré\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation\u003c\/strong\u003e : Dégustation à 10°-12° ce Champagne peut aussi supporter un léger carafage.\u003c\/p\u003e","brand":"Oudiette x Filles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893358715147,"sku":"OUF-SAB-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-oudiette-filles-les-sablonnieres.png?v=1726842816"},{"product_id":"famille-mousse-fils-esquisse","title":"Famille Moussé - L'Esquisse NV","description":"\u003cp\u003e70% MEUNIER 30% PINOT NOIR\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’Esquisse a pour objectif de réunir les nouvelles et les jeunes parcelles du Champagne Moussé\u003cbr\u003ePensée pour être sur le fruit et dégustée jeune, cette cuvée a une proportion importante de tailles qui lui donne une grande buvabilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR ET SOLS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne\u003cbr\u003e90% des sols composés d’argiles vertes sur marne calcaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBase: 70% 2020 – 30% 2021\u003cbr\u003eVendange à la main en caisse de maraichage\u003cbr\u003eFermentation malolactique\u003cbr\u003eUtilisation de soufre de mine fabrication maison\u003cbr\u003eSucre ajouté au dégorgement: à déterminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIEILLISSEMENT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e18 mois en moyenne\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Moussé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893359567115,"sku":"MOF-ESQ-NV","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-famille-mousse-l-esquisse.png?v=1726842815"},{"product_id":"pierre-gerbais-beauregard-rose-de-saignee","title":"Pierre Gerbais - Beauregard NV Rosé de Saignée","description":"\u003cp\u003eMacération pelliculaire de Pinot Noir au service d'un Rosé de Saignée gastronomique\u003cbr\u003e100% Pinot Noir - Réserve perpétuelle de 2011 à 2021 - Mise en cave : Juin 2022\u003cbr\u003eVinification + Élevage sur lies pendant 10 mois, en cuve Inox\u003cbr\u003eÉlevage en bouteille : 36 mois - Dosage : Extra-Brut 2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Gerbais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893359665419,"sku":"PGE-BEA-NV","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-gerbais-beauregard-rose.png?v=1767872319"},{"product_id":"pierre-gerbais-les-grandes-cotes","title":"Pierre Gerbais - Les Grandes Côtes NV","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eRéserve perpétuelle : 2011 à 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra-Brut\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Gerbais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893359894795,"sku":"PGE-LGC-NV","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-gerbais-les-grandes-cotes.png?v=1767872458"},{"product_id":"emilien-allouchery-le-repertoire","title":"Émilien Allouchery - Le Répertoire 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Répertoire 2020\u003c\/strong\u003e - Pinot Noir - Sélections massales - Écueil 1er Cru - Sol argilo-sableux - Vignes plantées en 1966 et 1967 - Enherbement maîtrisé par un labour superficiel - Fermentation et élevage (10 mois) 75% Fût - 25% Amphore en grès - Malo non recherchée - Ni filtration ni collage.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra-Brut 1 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Émilien Allouchery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893360517387,"sku":"EAL-RPR-20","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-emilien-allouchery-le-repertoire.png?v=1726842815"},{"product_id":"emilien-allouchery-la-repetition","title":"Émilien Allouchery - La Répétition 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa Répétition 2018\u003c\/b\u003e - Pinot Noir - Écueil Fermentation et élevage (6 mois) 2\/3 Fût - 1\/3 Cuve Malo bloquée - Ni filtration ni collage Tiré Liège - \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Extra-Brut 1 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Émilien Allouchery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893360550155,"sku":"EAL-RTN-18","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-emilien-allouchery-la-repetition.png?v=1726842815"},{"product_id":"domaine-leon-enchevetrer","title":"Domaine Léon - Enchevêtrer R21","description":"\u003cp\u003eUn Champagne pur \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, issu des parcelles historiques du domaine : \"\u003cstrong\u003eLa Chevêtrée\u003c\/strong\u003e\" et \"\u003cstrong\u003eLa Grande Côte\u003c\/strong\u003e\". Une cuvée bi-parcellaire emblématique du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Léon","offers":[{"title":"Bouteille 75 cl","offer_id":52716002476299,"sku":"LEO-EN-21","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":52716002509067,"sku":"LEO-EN-150","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-leon-cuvee-enchevetrer.png?v=1726842815"},{"product_id":"domaine-leon-derriere-l-eglise","title":"Domaine Léon - Derrière l'Église R21","description":"\u003cp\u003eUn Champagne pur \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, produit uniquement à partir de la parcelle \"\u003cstrong\u003eDerrière l’église\u003c\/strong\u003e\"\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Léon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893362123019,"sku":"LEO-DE-21","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-leon-cuvee-derriere-l-eglise.png?v=1726842815"},{"product_id":"alexis-leconte-ageius","title":"Alexis Leconte - Ageius 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAGEIUS - AŸ - GRAND CRU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2017\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePlantation\u003c\/strong\u003e : 1985\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 27 Mars 2018\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : Janvier 2023\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Brut\u003c\/p\u003e","brand":"Alexis Leconte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893362188555,"sku":"ALE-AGE-17","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-alexis-leconte-ageius.png?v=1726842928"},{"product_id":"domaine-des-arondes-les-sentiers-roses","title":"Domaine des Arondes - Les Sentiers Roses NV","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé - Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Avenay Val d'Or\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaire\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-sols\u003c\/strong\u003e : Crayeux\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Consciente et engagée\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : Assemblage vin blanc vendanges 2017 et vin rouge de réserve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Non réalisée\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMise en bouteille\u003c\/strong\u003e : 06\/2018\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 06\/2023\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 6 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Arondes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893362516235,"sku":"ARN-SRO-NV","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-des-arondes-les-sentiers-roses.png?v=1726842928"},{"product_id":"domaine-des-arondes-jtemmene-au-vent","title":"Domaine des Arondes - J'T'Emmène Au Vent 2015","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra-Brut - Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Avenay Val d'Or, Avize \u0026amp; Oger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSous-sols\u003c\/strong\u003e : Crayeux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Consciente et engagée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2015\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Non réalisée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMise en bouteille\u003c\/strong\u003e : 06\/2017\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 09\/2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 4 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Arondes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893364809995,"sku":"ARN-JTE-15","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-des-arondes-jtemmene-au-vent.png?v=1726842928"},{"product_id":"arthur-lelievre-ludes-pinot-noir","title":"Arthur Lelièvre - Ludes • Pinot Noir NV","description":"\u003cp\u003eAssemblage de plusieurs parcelles de Pinot Noir\u003cbr\u003eVin d'approche d'un village, d'un terroir et d'une vision de la vinification\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Ludes Premier Cru, \u003ca title=\"Tous nos champagnes de la Montagne de Reims\" href=\"\/collections\/montagne-de-reims\"\u003eMontagne de Reims\u003c\/a\u003e, Face Nord\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnée de base\u003c\/strong\u003e : 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Respect du vivant, travail des sols, taille courte, travaux en vert et réflexion permanente sur l’ensemble des pratiques culturales\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Naturelle et peu interventionniste en fûts de chêne Français 350 litres et 228 litres\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra-Brut, 3 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 06\/2023 (Jour fleur, lune descendante)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"L’étiquette met en avant le nom du village d’où vient ce vin. La couleur noire pour le rappel du Pinot Noir Volonté de mettre en avant le terroir de Ludes, plusieurs parcelles ont été assemblées pour obtenir ce vin. Forte couleur et fort potentiel pour ce Pinot Noir aromatique.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Lelièvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893364875531,"sku":"ALL-PN-NV","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-arthur-lelievre-ludes-pinot-noir.png?v=1726842927"},{"product_id":"domaine-mea-belle-de-noirs","title":"Domaine Méa - Belle de Noirs 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance\u003c\/strong\u003e : À l’inverse de son alter ego la « Belle de Blancs », cette cuvée exprime la quintessence et le caractère des Pinots noirs du Sud de la Montagne de Reims : à la fois puissants, croquants et délicats\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMonocépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2016\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParcelles\u003c\/strong\u003e : La Goutte d’Or (Bouzy, Grand Cru), Les Grands Monts (Louvois, Grand Cru), la Chaudette (Bouzy, Grand Cru)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : Cette cuvée a été vinifiée 12 mois en cuve sur lies fines avant tirage et est restée 6 ans en cave avant son dégorgement\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra-brut - 1 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Méa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893365203211,"sku":"MEA-BDN-16","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-mea-belle-de-noirs.png?v=1726842929"},{"product_id":"pierre-baillette-les-bulles-roses","title":"Pierre Baillette - Les Bulles Roses 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLieu-dit\u003c\/strong\u003e : Parcelle \"Les Bas Moutions\" de Rilly-la-Montagne Premier Cru\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e : 2019\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 5 g\/L\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e : Craie du Campagnien, aucun herbicide utilisé\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Rosé de Saignée. Élevage en fût 350 L\u003cbr\u003e\nFermentations naturelles sans filtration\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Baillette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893365268747,"sku":"PBA-LBR-19","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-baillette-perine-chartogne-bulles-roses-rilly-la-montagne.png?v=1726842927"},{"product_id":"pierre-baillette-coeur-de-craie-verzenay","title":"Pierre Baillette - Cœur de Craie Verzenay 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir - Parcelle \"Le Pertois\" à Verzenay\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e : 2018\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1,5 g\/L\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e : Craie du Campagnien, aucun herbicide utilisé\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Fûts 500 L\u003cbr\u003e\nFermentations naturelles sans filtration\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Baillette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893365301515,"sku":"PBA-CCV-18","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-baillette-perine-chartogne-coeur-de-craie-verzenay.png?v=1726842927"},{"product_id":"domaine-des-tuileries-empreintes","title":"Domaine des Tuileries - Empreintes 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2020\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% fûts\u003cbr\u003e\nTirage liège\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/l\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 03\/2024\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Tuileries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893365367051,"sku":"TUI-EMP-20","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-des-tuileries-bryan-marx-empreintes_84c53ba0-b49b-4fc4-9685-00d8c31fe73a.png?v=1729696688"},{"product_id":"a-lamblot-la-vigne-a-vovonne","title":"A. Lamblot - La Vigne à Vovonne NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Vrigny\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelle\u003c\/strong\u003e : Les Clos (1984)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e : Yprésien (Sables, grès et argiles calcaires)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e : Levures indigènes\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Naturelle\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignettages\u003c\/strong\u003e : 0\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eRemuage\u003c\/strong\u003e : Manuel sur pupitre\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouchon\u003c\/strong\u003e : Choix fleur\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSoufre\u003c\/strong\u003e : \u0026lt; 5mg\/L total\u003cbr\u003e\nPas de chaptalisation, de passage au froid, de collage ou de filtration\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : À la volée - Lune Montante\u003c\/p\u003e","brand":"A. Lamblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893365563659,"sku":"ALA-VV-NV","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-a-lamblot-la-vigne-a-vovonne.png?v=1726842926"},{"product_id":"herbert-co-1000-pinot-noir","title":"Herbert \u0026 Co - 1000% Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% PINOT NOIR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir des meilleurs Pinots Noirs des parcelles de Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Verzenay, Mailly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBase de vendange\u003c\/strong\u003e : 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 9 mois en barrique bourguignonne (228L) puis 3 ans sur lies\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra Brut 2,5 gr\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Herbert \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893365760267,"sku":"HEC-PN-20","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-herbert-co-1000-pinot-noir.png?v=1726842927"},{"product_id":"andre-robert-les-vignes-de-montigny","title":"André Robert - Les Vignes de Montigny 2019","description":"\u003cp\u003eLa cuvée « \u003cstrong\u003eLes Vignes de Montigny\u003c\/strong\u003e » est élaborée à partir de deux parcelles sur les coteaux sud de Montigny sous Châtillon, les lieux-dits « \u003cstrong\u003eLes Grillons\u003c\/strong\u003e », et « \u003cstrong\u003eLes Vignes de la haie benoit\u003c\/strong\u003e ». L’exposition est plein sud sur des sables et des marnes, un mélange d’argile et de calcaire. Les parcelles sont composées de jeunes Pinot Noir (15 ans) et de vieilles vignes de Meunier (50 ans).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Montigny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 50% Meunier – 50% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : Récolte 2019 – Millésime non revendiqué\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 65% vinifié en fûts de 228 litres – 35% du vin en cuve inox sur lies fines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"André Robert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893366481163,"sku":"ARO-VDM-19","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-andre-robert-les-vignes-de-montigny.png?v=1726842927"},{"product_id":"pierre-deville-copin-pinot-noir","title":"Pierre Deville - Copin Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003eVignoble en conversion à l'agriculture biologique.\u003cbr\u003e\nViticulture en harmonie avec la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : 100% Verzy Grand Cru, sols bruns calcaires sur craie.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% en fûts de chêne, fermentation malolactique recherchée.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 100% 2020\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 g\/L - Extra Brut\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Deville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893367365899,"sku":"PDE-COPN-20","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-deville-alban-corbeaux-copin-pinot-noir.png?v=1726842926"},{"product_id":"rousseaux-batteux-blanc-de-noirs","title":"Rousseaux-Batteux - Blanc de Noirs NV","description":"\u003cp\u003eCHAMPAGNE BLANC DE NOIRS - 100% PINOT NOIR, EXTRA BRUT (5 G\/L) PAR ADRIEN ROUSSEAUX-BATTEUX, VIGNERON À VERZENAY GRAND CRU\u003c\/p\u003e","brand":"Rousseaux-Batteux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893367496971,"sku":"RBA-BDN-NV","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-adrien-rousseaux-batteux-blanc-de-noirs.png?v=1726842926"},{"product_id":"hure-freres-4-elements-pinot-noir","title":"Huré Frères - 4 Éléments Pinot Noir 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 Éléments\u003c\/strong\u003e PINOT NOIR\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpression précise, fidèle et sans compromis de nos lieux dits, millésimes après millésimes, la gamme 4 Éléments met en valeur les identités racées de certaines parcelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlément 1\u003c\/strong\u003e : La parcelle - \u003cspan class=\"texte-pres-flacons\" id=\"u20335-13\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"texte-pres-flacons\" id=\"u20335-13\"\u003e\u003cspan class=\"texte-pres-flacons\" id=\"u20288-13\"\u003eLa Perthe (Ludes) Sol argilo-sableux sur craie\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlément 2\u003c\/strong\u003e : Le cépage - 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlément 3\u003c\/strong\u003e : L'année - toujours millésimé.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlément 4\u003c\/strong\u003e : La vinification - Fermentation et élevage en demi-muids (600L).\u003cbr\u003eFermentation malo-lactique bloquée et tirage liège.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893368840459,"sku":"HUF-4PN-18","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-hure-freres-4-elements-pinot-noir.png?v=1726842928"},{"product_id":"waris-larmandier-les-furieuses","title":"Waris-Larmandier - Les Furieuses NV","description":"\u003cp\u003eCOTEAUX CHAMPENOIS ROUGE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fous, les furieux, les énervés, les acharnés... Macération de Pinot Noir avec pigeage manuel familial. À consommer exclusivement autour d'un bon gueuleton et avec de bons vivants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécificités\u003c\/strong\u003e : Vin sans soufre ajouté\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir et Meunier\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Limon - Argile - Silex\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893369004299,"sku":"WLA-FUR-NV","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-waris-larmandier-les-furieuses.png?v=1726842928"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/collections\/champagne-herve-jestin-pinot-noir.jpg?v=1761239564","url":"https:\/\/succul.fr\/collections\/blancs-de-noirs.oembed?page=4","provider":"Succul’ • Champagne Shop","version":"1.0","type":"link"}