{"title":"Blancs de Blancs","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e est élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eraisins blancs\u003c\/strong\u003e du cépage \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Il se distingue par sa finesse et son élégance, offrant une texture aérienne, une belle tension minérale et des arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les cuvées emblématiques de vignerons indépendants tels qu'\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAgrapart\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDoyard\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLes Frères Mignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eStéphane Regnault\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePertois-Lebrun\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e : des Champagnes reconnus pour leur pureté, leur fraîcheur et leur grande élégance, idéals à l’apéritif ou pour accompagner les mets les plus raffinés.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mousse-fils-anecdote","title":"Moussé Fils - L'Anecdote 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e100% CHARDONNAY\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES, TERROIR ET SOLS\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eCette cuvée est réalisée à partir d’une micro-vinification de Chardonnay provenant de 2 lieux-dits, qui ont en commun leur enracinement profond sur des argiles vertes et leur présence sur un terroir de Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eLieu-dit « Les Varosses », à Cuisles\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eLieu-dit « Les Terres Rouges », à Jonquery\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDans le monde champenois, le nom « les Varosses » est souvent utilisé pour caractériser un lieu où le raisin n’est pas de grande qualité. Il y a 25 ans, nous nous sommes aperçus que ce lieu-dit avait des sols très profonds, contrairement au reste du coteau de Cuisles: 1,60m contre 0,60m sur le reste du terroir. C’est pourquoi nous avons décidé d’y planter du Chardonnay, qui se plait sur des terres profondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL’histoire atypique similaire du lieu-dit « Les Terres Rouges » à Jonquery nous permet d’élaborer ce vin unique, d’autant plus qu’il n’y avait jamais eu de 100% Chardonnay à Cuisles auparavant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL’année 2019 : début des vendanges le 17 Septembre 2019, une année dans les standards champenois qui marquera l’histoire par la qualité des vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVINIFICATION\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eVendange à la main en caisse de maraichage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eMicro-vinification issue de 2 terroirs non spécifiques au Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eFermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eUtilisation de soufre de mine fabrication maison: 23mg\/l H2SO4\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eSucre ajouté au dégorgement: 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVIEILLISSEMENT\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e36 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eRECOMMANDATIONS\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eÀ déguster idéalement 1 an après la date de dégorgement indiquée sur la contre étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGarde : 10 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Moussé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893326242059,"sku":"MOF-ANE-19","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-famille-mousse-anecdote.png?v=1737980227"},{"product_id":"domaine-marzilly-ullens-millesime-2014","title":"Ullens \/ Domaine de Marzilly - Millésime 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne année, un cépage, un vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette cuvée Millésime 2014, découvrez une histoire de chardonnay et toute sa pureté et ampleur. Une histoire délicate sans aucun ajout, en brut nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION ET ÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e900 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% cuvée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa fermentation malolactique est réalisée spontanément.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage : Mai 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : plus de 5 ans en cave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Août 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ullens \/ Domaine de Marzilly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893326700811,"sku":"MAR-MIL-14","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-ullens-domaine-de-marzilly-millesime-2014.jpg?v=1737980246"},{"product_id":"franck-bonville-prestige","title":"Franck Bonville - Prestige NV","description":"\u003cp\u003eBlanc Elégant Naturellement\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893328240907,"sku":"FBO-PRE-NV","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-franck-bonville-cuvee-prestige-grand-cru.jpg?v=1737980262"},{"product_id":"franck-bonville-extra-brut","title":"Franck Bonville - Extra Brut NV","description":"\u003ch3\u003eBlanc Elégant Naturellement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeuls nos vins dont la richesse et la complexité apportée par le millésime et par les années passées en cave, peuvent être dégustés sans dosage. C’est le cas pour cette cuvée, issue du millésime 2013 qui mérite à notre sens, d’être appréciée à l’état pur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893328273675,"sku":"FBO-EB-NV","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-franck-bonville-extra-brut.jpg?v=1737980266"},{"product_id":"franck-bonville-les-belles-voyes","title":"Franck Bonville - Les Belles Voyes NV","description":"\u003ch3\u003eBlanc Elégant Naturellement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu terroir renommé Grand Cru du Coteau d’Oger, nous avons extrait une parcelle “Les Belles Voyes” témoin de l’origine de notre exploitation familiale. Les raisins toujours très mûrs sont isolés et pressés séparément. Les jus sont vinifiés en barriques bourguignonnes puis un long vieillissement sur lies en bouteilles vient compléter la vinification.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurée de vieillissement en cave : 5 années\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893328306443,"sku":"FBO-LBV-NV","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-franck-bonville-les-belles-voyes.jpg?v=1737980270"},{"product_id":"franck-bonville-millesime-2013","title":"Franck Bonville - Millésime 2013","description":"\u003ch3\u003eBlanc Elégant Naturellement\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893328339211,"sku":"FBO-MIL-13","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-franck-bonville-millesime.jpg?v=1737980273"},{"product_id":"andre-robert-terre-du-mesnil-millesime-2013","title":"André Robert - Terre du Mesnil 2013","description":"\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinification et élevage sur lie pendant 8 mois dans des petites barriques de 228 litres âgées d’une douzaine d’années en moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBâtonnage régulier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans fermentation malolactique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement prolongé sur lies en bouteille (6 à 8 ans).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 6,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"André Robert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893332140299,"sku":"ARO-TER-13","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-andre-robert-terre-du-mesnil.jpg?v=1737980309"},{"product_id":"andre-robert-les-jardins-du-mesnil","title":"André Robert - Les Jardins du Mesnil NV","description":"\u003cp\u003eLe Champagne « \u003cstrong\u003eLes Jardins du Mesnil\u003c\/strong\u003e » est élaboré à partir d’une multitude de petites parcelles de vignes du terroir du Mesnil-sur-Oger. Composition autour des parcelles des plaines et des hauts majoritairement, plus des parcelles sélectionnées dans le cœur de Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay – Mesnil-sur-Oger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : Base 2018\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePressurage\u003c\/b\u003e : Lent, peu sulfité (4 cl\/Hl pour SO2 à 150 g\/L)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDébourbage\u003c\/b\u003e : Débourbage léger – Conservation des lies fines (Blanches cotonneuses)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinification en Fût\u003c\/b\u003e : 60% vinifié en barrique en barriques de 228 litres en chêne sélectionné (Argonne, Mesnil)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinification en Cuve\u003c\/b\u003e : 40% du vin est vinifié en cuve sur lies fines\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉlevage\u003c\/b\u003e : Sur lies pendant 10 mois, bâtonnage juste après fin de FA\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMaturation\u003c\/b\u003e : 4 ans en caves en craie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L (Liqueur préparée spécialement pour le vin)\u003c\/p\u003e","brand":"André Robert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893332304139,"sku":"ARO-JAR-NV","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-andre-robert-les-jardins-du-mesnil.jpg?v=1737980312"},{"product_id":"andre-robert-collection-auteur","title":"André Robert - Collection d’Auteur 2012","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : 2012 (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eCépage\u003c\/b\u003e : 100% Chardonnay – Mesnil sur Oger\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003ePressurage\u003c\/b\u003e : Lent, peu sulfité (4 cl\/Hl pour SO2 à 150 g\/L) pour faire travailler les mous\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eDébourbage\u003c\/b\u003e : Débourbage léger – Conservation des lies fines (Blanches cotonneuses)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eVinification en Fût\u003c\/b\u003e : 100% vinifié en barriques de 228 litres en chêne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eÉlevage\u003c\/b\u003e : sur lies pendant 9 mois, bâtonnage juste après fin de FA\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eMaturation\u003c\/b\u003e : 7 ans en caves en craie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"André Robert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893332369675,"sku":"ARO-COL-12","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-andre-robert-collection-d-auteur.jpg?v=1737980315"},{"product_id":"nicolas-maillart-chaillots-gillis","title":"Nicolas Maillart - Chaillots Gillis 2012","description":"\u003cp\u003eCette Cuvée porte le nom de 2 lieux dits situés à Écueil sur les flancs de coteaux. Ce sont 2 parcelles de ces lieux qui nous servent de base pour l’élaboration de cette Cuvée. Proche de 40 ans, la vigne y développe des raisins concentrés, aux notes muscatées à l’approche de la vendange. La production de cette Cuvée est réduite et reste réservée aux Millésimes les plus intéressants. Dotée d’un équilibre naturel, cette Cuvée est vendue uniquement en Extra-Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIssu exclusivement de Chardonnay, cette Cuvée est vinifiée en fûts puis s’en suit un élevage d’environ 6 mois avec des bâtonnages. La fermentation malo-lactique n’est pas recherchée pour préserver la fraîcheur de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVillage \u003c\/strong\u003e: Écueil 1er cru, 2 parcelles les \"Chaillots\" et les \"Gillis\". Exposition sud, mi coteau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Terres d'argile et marne de l'Yprésien. Quelques traces de sables calcaires dans les Gillis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e ges des vignes\u003c\/strong\u003e : Plantation en 1963\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigne en sélection massale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLabour des sols. Approche des traitements par des méthodes biologiques, biodynamiques et plus classique si nécessaire. Respect des rythmes de la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : fermentation lente en fûts et en cuves avec un long élevage sur lies. 100% vinification en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893333614859,"sku":"NMA-CHA-12","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-nicolas-maillart-chaillots-gillis.jpg?v=1737980324"},{"product_id":"thierry-fournier-chardonnay","title":"Thierry Fournier - Chardonnay NV","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 23.04px; color: #333333;\"\u003eRONDEUR \u0026amp; MINÉRALITÉ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Blanc de Blancs élaboré à partir de l'assemblage des quelques parcelles réparties sur les communes de Oeuilly, Nesle-le-Repons, plantées en Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : température annuelle moyenne de 10-11°. Vieillissement en cave sur lattes - 48 mois minimum\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 2012 + 20% de vin de réserve perpétuelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaire - sous-sol marneux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 6 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893334794507,"sku":"TFO-CH-NV","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-thierry-fournier-chardonnay.png?v=1737980346"},{"product_id":"hure-freres-inattendue","title":"Huré Frères - Inattendue 2016","description":"\u003cp\u003eComposé exclusivement de Chardonnay, ce Blanc de Blancs provient des terroirs de Ludes et Rilly-la-Montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« \u003cstrong\u003eInattendue\u003c\/strong\u003e » car les vins issus de parcelles que nous sélectionnons soigneusement révèlent un potentiel de vieillissement surprenant, ainsi qu’une richesse étonnante des arômes.\u003cbr\u003eCette cuvée mûrit 4 à 5 ans dans nos caves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 4 à 5 ans sur lattes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893335646475,"sku":"HUF-INA-16","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-hure-freres-inattendue.jpg?v=1737980356"},{"product_id":"pierre-paillard-les-mottelettes","title":"Pierre Paillard - Les Mottelettes 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLieu-dit: « \u003cstrong\u003eLes Mottelettes\u003c\/strong\u003e », vieille vigne de chardonnay de 60 ans d’âge située au coeur du vignoble Grand Cru de Bouzy et issue de sélection massale. Ce vin s’exprime dans un style affirmé et généreux, sur des notes d’agrumes et de fruits blancs.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 gr\/L (Extra-Brut)\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893337383179,"sku":"PPA-MOT-16","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-paillard-mottelettes.png?v=1726842644"},{"product_id":"j-l-vergnon-murmure","title":"J.L. Vergnon - Murmure NV","description":"\u003cp\u003eSans dosage, sans artifice, ce vin nous \u003cstrong\u003eMurmure\u003c\/strong\u003e toute sa droiture et son naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcelles issues des terroirs de Vertus et Villeneuve\u003cbr\u003eVinification en cuve inox\u003cbr\u003e2 ans en caves avant dégorgement\u003cbr\u003ePotentiel de garde : jusqu’à 10 ans\u003cbr\u003eTempérature de service : 9 à 10 °c\u003c\/p\u003e","brand":"J.L. Vergnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893338398987,"sku":"JLV-MUR-NV","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vergnon-murmure.png?v=1726842647"},{"product_id":"j-l-vergnon-conversation","title":"J.L. Vergnon - Conversation NV","description":"\u003cp\u003eSa fraîcheur et sa finesse accompagnent volontiers échanges et bavardages, voire à les transformer en longues \u003cstrong\u003eConversations\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcelles issues des terroirs du Mesnil s\/ Oger, Oger et Avize\u003cbr\u003eAssemblage 20% de vin de réserve élevés 3 mois en fûts de chêne et 80% de vin de l’année en cuve inox\u003cbr\u003e3 ans en caves avant dégorgement\u003cbr\u003ePotentiel de garde : jusqu’à 10 ans\u003cbr\u003eTempérature de service : 9 à 10 °c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 5 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"J.L. Vergnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893338431755,"sku":"JLV-CON-NV","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vergnon-conversation.png?v=1726842646"},{"product_id":"j-l-vergnon-hautes-mottes","title":"J.L. Vergnon - Hautes Mottes 2011","description":"\u003cp\u003eMise à nue, sans artifice, cette cuvée millésimée dévoilera aux amateurs éclairés, en toute \u003cstrong\u003eConfidence\u003c\/strong\u003e ses plus subtils secrets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcelle du Mesnil s\/ Oger : \u003cstrong\u003eLes Hautes Mottes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinification et élevage fûts de chêne 300L sur lies entières. Mise en bouteille en juillet 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6 ans\u003c\/strong\u003e en caves avant dégorgement\u003cbr\u003ePotentiel de garde : 10 à 20 ans\u003cbr\u003eTempérature de service : 9 à 10 °c\u003c\/p\u003e","brand":"J.L. Vergnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893338562827,"sku":"JLV-HAUT-11","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vergnon-hautes-mottes.png?v=1726842646"},{"product_id":"j-l-vergnon-eloquence","title":"J.L. Vergnon - Eloquence NV","description":"\u003cp\u003eD’un caractère vif et expressif, cette cuvée saura vous convaincre et vous séduire par \u003cstrong\u003el’Éloquence\u003c\/strong\u003e de sa structure et de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcelles issues des terroirs du Mesnil s\/ Oger, Oger et Avize. Assemblage 20% de vin de réserve élevés 3 mois en fûts de chêne et 80% de vin de l’année en cuve inox. 3 ans en caves avant dégorgement. Potentiel de garde : jusqu’à 10 ans. Température de service : 9 à 10 °c\u003c\/p\u003e","brand":"J.L. Vergnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893338595595,"sku":"JLV-ELO-NV","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vergnon-eloquence.png?v=1726842647"},{"product_id":"j-l-vergnon-msnl","title":"J.L. Vergnon - MSNL 2011","description":"\u003cp\u003eCette cuvée se fait l’écho d’une année particulière, éveillant en vous le meilleur de son terroir et son année de naissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcelles du Mesnil s\/ Oger: \u003cstrong\u003eLes Chétillons et Mussettes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinification et élevage en cuve inox Mise en bouteille en juillet 2012\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e7 ans\u003c\/strong\u003e en caves avant dégorgement\u003cbr\u003ePotentiel de garde : 10 à 30 ans\u003cbr\u003eTempérature de service : 9 à 10 °c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 3 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"J.L. Vergnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893338628363,"sku":"JLV-MSNL-11","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vergnon-msnl.png?v=1726842646"},{"product_id":"oudiette-x-filles-uni-terre","title":"Oudiette x Filles - UniTerre I NV","description":"\u003ch3 class=\"uniterre\"\u003eUniTerre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePremière cuvée du domaine familial et signature d’un travail partagé, \u003cstrong\u003e« Uni-Terre »\u003c\/strong\u003e s’est reposée 10 mois en fût de chêne et 3 ans dans nos caves.\u003cbr\u003eL’idée, c’était de donner du temps au temps, de laisser les arômes exprimer tout leur potentiel.\u003cbr\u003eCe travail de vinification, on l’a souhaité volontairement épuré et sincère. Sans filtration, ni passage au froid.\u003cbr\u003eAprès la maitrise et la patience durant ces longues années, est apparue la surprise d’une richesse aromatique intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange : \u003c\/strong\u003e2017\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerroir : \u003c\/strong\u003e100% Beaunay - Coteaux du Petit Morin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParcelles : \u003c\/strong\u003eLes Bas Vigny x Les Gourdaines\u003cbr\u003eSol Limoneux x Sol argileux\u003cbr\u003eSous sol – Calcaire x Sable argileux\u003cbr\u003eBas de coteaux – Milieu de coteaux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e Sud ouest\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVINIFICATION x ÉLEVAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFA 50% Barrique x 50% Cuve inox\u003cbr\u003ePas de chaptalisation\u003cbr\u003eNon filtré\u003cbr\u003ePas de passage à froid\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e 100% en fûts de chêne (10 mois) et 36 mois en cave\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 2 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eDégustation à 10°-12° ce Champagne peut aussi supporter un léger carafage.\u003c\/p\u003e","brand":"Oudiette x Filles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893343248651,"sku":"OUF-UNI1-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-oudiette-filles-uniterre.png?v=1726842644"},{"product_id":"stephane-regnault-chromatique","title":"Stéphane Regnault - Chromatique NV","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eChromatique\u003c\/strong\u003e est un assemblage des différentes parcelles de l'exploitation. On retrouve donc des vignes du terroir du Mesnil-sur-Oger, majoritairement sur le bas de coteaux très crayeux et des vignes du terroir d'Oger avec un sol plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITICULTURE\u003c\/strong\u003e : La vigne est conduite sans intrant chimique avec un travail du sol respectueux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Non interventionniste, première fermentation spontanée sans aucun ajout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVENDANGE\u003c\/strong\u003e : 2020, 30% de vinification sous bois, 45% de vinification en cuve inox, 25% de vin de réserve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"Bouteille 75 cl","offer_id":51390027956491,"sku":"SRE-CHR-NV","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":51390030577931,"sku":"SRE-CHR-150","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-stephane-regnault-chromatique.jpg?v=1726842645"},{"product_id":"doyard-vendemiaire","title":"Doyard - Vendémiaire NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Côte des blancs – Grands Crus et 1er Cru : Vertus, Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger, Cramant\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eÂge du vignoble\u003c\/strong\u003e : 40 ans\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMoûts\u003c\/strong\u003e : Cuvées non chaptalisées\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 40% en fûts de chêne (pièces bourguignonnes de 5 vins au minimum) et 60 % en cuve inox\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 10 mois sur lies fines\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation malo-lactique\u003c\/strong\u003e : Partielle\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : Minimum 4 ans en cave\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 4 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351801099,"sku":"DOY-VEN-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-vendemiaire.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-clos-de-labbaye-2016","title":"Doyard - Clos de l'Abbaye 2016","description":"\u003cp\u003eLe Clos de l’Abbaye est constitué d’une parcelle de Chardonnay d’un demi hectare, entièrement isolée et plantée en 1956. Sa situation et son sol très calcaire lui confèrent une très grande précocité. Le mode de conduite très respectueux de l’environnement exclut tout apport de produit chimique et vise un faible rendement (35 à 40 Hl\/Hectare). Les sols sont notamment travaillés au cheval. Seuls les jus issus de la 1ère pressée sont vinifiés sous-bois, sans chaptalisation ni recherche de la fermentation malolactique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine des raisins : Vertus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e 100% en fûts de chêne (pièces bourguignonnes de 5 vins au minimum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas de chaptalisation (degré alcoolique naturel).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malolactique non effectuée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351866635,"sku":"DOY-CA-16","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-clos-de-labbaye.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-blanc-de-blancs-2009","title":"Doyard - Blanc de Blancs 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Mesnil, Oger, Avize, Cramant (Grands Crus)\u003cbr\u003e\nMoût des 1ère \u0026amp; 2ème presses\u003cbr\u003e\nPas de chaptalisation (degré alcoolique naturel)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% en fûts de chêne (pièces bourguignonnes de 5 vins au minimum)\u003cbr\u003e\nFermentation malolactique non effectuée\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003cbr\u003eUniquement les grands millésimes.\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351899403,"sku":"DOY-BDB-09","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-blanc-de-blancs.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-revolution","title":"Doyard - Révolution NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Côte des blancs – Grands Crus : Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger, Cramant\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eÂge du vignoble\u003c\/strong\u003e : 35-40 ans\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMoûts\u003c\/strong\u003e : Cuvées non chaptalisées\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 50% en fûts de chêne et 50 % en cuve inox\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 8 mois sur lies fines\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation malo-lactique\u003c\/strong\u003e : Partielle\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : Minimum 6 ans en cave\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351932171,"sku":"DOY-REV-NV","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-revolution.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-la-libertine","title":"Doyard - La Libertine NV","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \"\u003cstrong\u003eLa Libertine\u003c\/strong\u003e\" est l’aboutissement d’une recherche de plus de 10 ans. L'objectif était de s’approcher au plus près des caractéristiques gustatives des premiers vins de Champagne effervescents du début du XVIIIe siècle (et de leurs flacons). La Libertine n’a pas d’équivalent et ne se rapproche d’aucun Champagne actuel. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage de 4 à 5 millésimes différents\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus de 12 années de vieillissement en cave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffervescence plus faible que la normale (environ quatre bars)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLiqueur élaborée à partir de vieux vins de Champagne (plus de 20 ans) conservés en magnums et jéroboams\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 65 g de sucre\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893352096011,"sku":"DOY-LIB-NV","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-libertine.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-en-vieux-fombres","title":"Doyard - En Vieux Fombrés NV","description":"\u003cp\u003eCoteaux Champenois blanc réalisé en parcellaire sur le lieu-dit : \"Vieux Fombrés\", vigne située en mi-coteau sur Vertus, village 1er cru de la Côte des Blancs et vinifié 100% en pièces bourguignonnes\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893352161547,"sku":"DOY-EVF-NV","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-vieux-fombres.jpg?v=1726842815"},{"product_id":"jean-josselin-les-blancs","title":"Jean Josselin - Les Blancs 2020","description":"\u003ch3\u003eMILLÉSIME 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePhilosophie\u003c\/strong\u003e : Viticulture précise et raisonnée respectant le sol, la vigne, la biodiversité et les hommes, récolte à pleine maturité et vinification parcellaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIllustration\u003c\/strong\u003e : Marne calcaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Côte des Bar, Gyé-sur-Seine, sol argilo-calcaire sur marnes calcaires du kimméridgien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e : Enherbement naturel et labour des sols. Mesures prophylactiques (taille soignée, ébourgeonnage, effeuillage, palissage soigné)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay, 15% Lieu-dit \"Comelle Navier\" vendangés le 03\/09\/2020, 85% , Lieu-dit \"Davagné\" vendangés le 04\/09\/2020, pressés sur Coquard traditionnel. Fermentation alcoolique basse température 13°C (Levure maison S. Bayanus). Fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lies jusqu'au mois de Juin. Vin non filtré et non passé au froid (un léger dépôt peut se former avec le temps signe d'un vin vivant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 19\/07\/2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 03\/2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2 g\/L - Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'avis des Josselin\u003c\/strong\u003e : C'est un Champagne dont le potentiel de garde va au-delà de 5 années, grâce à sa belle fraîcheur, signe de longévité. C'est un Champagne d'esprit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jean Josselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893353046283,"sku":"JJO-BLA-20","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-jean-josselin-les-blancs.jpg?v=1726842718"},{"product_id":"la-borderie-la-confluente","title":"La Borderie - La Confluente 2017","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003eBlanc de Blancs Millésimé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est issue de l’assemblage de deux parcelles situées sur la zone de confluence entre La Seine et l’Arce, dans la Côte des Bar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeux cépages : \u003c\/strong\u003eLe Chardonnay (80%) et le Pinot Blanc (20%).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeux Parcelles : \u003c\/strong\u003e« Les Devoix » à Merrey-sur-Arce (plantation 1983) et « Val Moré » à Bar-sur-Seine (plantation 1954).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUn sol :\u003c\/strong\u003e Argilo calcaire\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUn millésime\u003c\/b\u003e : 2017\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinification\u003c\/b\u003e : Jus exclusivement issus de cœurs de cuvée. 5% vinifiés en fûts de Chêne.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDosage\u003c\/b\u003e : 4,5 g\/L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Borderie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893353275659,"sku":"BOR-CONF-17","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-la-borderie-la-confluente.jpg?v=1726842815"},{"product_id":"paul-girard-bonnet-a-mi-chemin","title":"Paul Girard-Bonnet - À Mi-Chemin NV","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eChardonnay Grand cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque parcelle est cultivée en fonction de ses besoins. Principalement avec des plantes, des préparations biodynamiques, des engrais verts ou de l'éco-patûrage. Ces méthodes offrent des raisins de qualité permettant de limiter les intrants lors de la vinification et l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCépage\u003c\/b\u003e : 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eAssemblage\u003c\/b\u003e : 50% vendange 2019, 50% de vins de réserve\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eVinification\u003c\/b\u003e : 25% Bois \u0026amp; 75% Inox\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eElevage\u003c\/b\u003e : Sur lies\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eDégorgement\u003c\/b\u003e : 15 décembre 2021, 6 mois d’attente avant commercialisation\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eDosage\u003c\/b\u003e : Extra-brut, 2 g\/L\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eTerroir\u003c\/b\u003e : 50% Le Mesnil-sur-Oger \u0026amp; 50% Oger\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eSol\u003c\/b\u003e : Rendzines et sols bruns calcaires sur craie \u0026amp; sols bruns calcaires sur colluvions des fonds de vallons\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : Entre 10°C et 12°C\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservation\u003c\/b\u003e : À boire dans les 5 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Girard-Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893353931019,"sku":"PGB-AMC-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-girard-bonnet-a-mi-chemin.jpg?v=1726842719"},{"product_id":"oudiette-x-filles-uniterre-2","title":"Oudiette x Filles - UniTerre II NV","description":"\u003ch2 class=\"uniterre\"\u003eUniTerre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePremière cuvée du domaine familial et signature d’un travail partagé, \u003cstrong\u003e« Uni-Terre »\u003c\/strong\u003e s’est reposée 10 mois en fûts de chêne et 3 ans dans nos caves.\u003cbr\u003eL’idée, c’était de donner du temps au temps, de laisser les arômes exprimer tout leur potentiel.\u003cbr\u003eCe travail de vinification, on l’a souhaité volontairement épuré et sincère. Sans filtration, ni passage au froid.\u003cbr\u003eAprès la maîtrise et la patience durant ces longues années, est apparue la surprise d’une richesse aromatique intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange : \u003c\/strong\u003e2018\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerroir : \u003c\/strong\u003e100% Beaunay - Coteaux du Petit Morin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParcelles : \u003c\/strong\u003eLes Bas Vigny x Les Gourdaines\u003cbr\u003eSol Limoneux x Sol argileux\u003cbr\u003eSous sol – Calcaire x Sable argileux\u003cbr\u003eBas de coteaux – Milieu de coteaux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e Sud-Ouest\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVINIFICATION x ÉLEVAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFA 50% Barrique x 50% Cuve inox\u003cbr\u003ePas de chaptalisation\u003cbr\u003eNon filtré\u003cbr\u003ePas de passage à froid\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e 100% en fûts de chêne (10 mois) et 36 mois en cave\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 2 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eDégustation à 10°-12° ce Champagne peut aussi supporter un léger carafage.\u003c\/p\u003e","brand":"Oudiette x Filles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893354062091,"sku":"OUF-UNI2-NV","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-oudiette-filles-uniterre-ii.jpg?v=1726842718"},{"product_id":"geoffroy-volupte","title":"Geoffroy - Volupté 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eL'objectif de ce Champagne Volupté est d'offrir, chaque année, la plus belle expression du Chardonnay du terroir de Cumières. Le calcaire sur lequel les vignes de Chardonnay sont cultivées, confère à ce Champagne toute l'élégance, la finesse et la minéralité de ce cépage. Découvrez ainsi un Blanc de Blancs de la grande Vallée de la Marne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e : Très calcaire avec une faible couche de terre végétale. Sélection des plus belles parcelles de chardonnay du terroir de Cumières. 50% de la parcelle \"\u003cstrong\u003eLes Chênes\u003c\/strong\u003e\", exposition sud-est (grande expression de fruit). 50% de la parcelle \"\u003cstrong\u003eLes Tourne Midi\u003c\/strong\u003e\", exposition ouest (pureté de la minéralité). Âge moyen du vignoble : 35 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003eASSEMBLAGE\u003c\/strong\u003e : Année 2016 - 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Sélection uniquement de la Cuvée (premier jus du pressurage). Vinification du lieu-dit solaire des \"Chênes\" en demi-muid et du lieu-dit minéral des \"Tourne midi\" en cuves acier émaillé. Fermentation malolactique évitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893354193163,"sku":"GEO-VOL-16","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-geoffroy-volupte-blanc-de-blancs-2016.png?v=1759303765"},{"product_id":"vincent-cuillier-blanc-de-sable","title":"Vincent Cuillier - Blanc de Sable 2018","description":"\u003cp\u003eCette parcelle unique est plantée sur un sol sableux composé de palmiers fossilisés datant de l'Ère du Thanétien. Des mélanges naturels tels que du compost maison, du miel et des tisanes de plantes sont réalisés afin de préserver au mieux cet écosystème si particulier.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Cuillier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893354422539,"sku":"VCU-BDS-18","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vincent-cuillier-blanc-de-sable.png?v=1726842927"},{"product_id":"guiborat-tethys-19","title":"Guiborat - Téthys.19 NV","description":"\u003cp\u003e100% Chardonnay - Grand Cru - Extra-brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de 3 Grands Crus de la Côte des Blancs : Chouilly, Cramant et Oiry\u003cbr\u003e\nRécolte 2019 à 73% - Vin de réserve 27% (2015 à 2018)\u003cbr\u003e\nFermentation malo-lactique totale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 22\/05\/2020\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1,5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Guiborat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356093707,"sku":"GUI-TETH-19","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-guiborat-tethys.jpg?v=1726842718"},{"product_id":"guiborat-de-caures-a-mont-aigu-2015","title":"Guiborat - De Caurés à Mont Aigu 2015","description":"\u003cp\u003e100% Chardonnay - Grand Cru Chouilly - Extra-brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée issue de 2 parcelles :\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e• Le Mont Aigu\u003c\/strong\u003e, plantée en 1970\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e• Les Caurés\u003c\/strong\u003e, plantée en 1946\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbsence de fermentation malo-lactique\u003cbr\u003e\nFermentation et élevage 6 mois sur lies\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 04\/2016 - 68 mois de cave\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1,5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Guiborat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356126475,"sku":"GUI-DCMA-15","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-guiborat-de-caures-mont-aigu.jpg?v=1726842720"},{"product_id":"guiborat-prisme-17","title":"Guiborat - Prisme.17 NV","description":"\u003cp\u003e100% Chardonnay - Grand Cru - Extra-brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 parcelles de Grands Crus de Cramant : \"Les Bergeries\", \"Moyen\" Chouilly : \"Les Caurés\", Oiry : \"Gros Mont\", Cuvées de Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvenant de la récolte 2017 à 87% - Vin de réserve de 2016\u003cbr\u003e\nSans fermentation malo-lactique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 04\/2018 - 44 mois de cave\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1,5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Guiborat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356519691,"sku":"GUI-PRIS-17","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-guiborat-prisme.jpg?v=1726842718"},{"product_id":"franck-bonville-brut","title":"Franck Bonville - Brut NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrand Cru, Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Comprendre et travailler 15 hectares de Chardonnay, au rythme de la nature. S'adapter aux spécificités de nos 77 parcelles, réparties sur les villages Grand Cru d'Avize, d'Oger et du Mesnil-sur-Oger. Façonner au cœur d'Avize des vins de Champagne, faire vibrer l'âme de nos terroirs, sourire de partager des vins élégants et gourmands. Vibrer Bonville.\" Olivier Bonville et Ferdinand Ruelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommunes\u003c\/strong\u003e : Avize - Oger\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 8,3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356585227,"sku":"FBO-BR-NV","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-franck-bonville-brut.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"franck-bonville-pur-mesnil","title":"Franck Bonville - Pur Mesnil 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2015\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCommune\u003c\/strong\u003e : Mesnil\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelles\u003c\/strong\u003e : Les Zailleux, Le Tilleul, Les Hautes Mottes\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges et pressurage\u003c\/strong\u003e : 10 Septembre 2015\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : Février 2016 bouchées liège\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e : 2000 bouteilles\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : Novembre 2021\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 6,7 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356617995,"sku":"FBO-PM-15","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-franck-bonville-pur-mesnil.jpg?v=1726842815"},{"product_id":"franck-bonville-pur-avize","title":"Franck Bonville - Pur Avize 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2015\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCommune\u003c\/strong\u003e : Avize\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelles\u003c\/strong\u003e : Les Chapelles, Les Avats, Les Maladries\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges et pressurage\u003c\/strong\u003e : 10 Septembre 2015\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : Février 2016 bouchées liège\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e : 2000 bouteilles\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : Janvier 2022\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 6,7 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356650763,"sku":"FBO-PA-15","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-franck-bonville-pur-avize.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"franck-bonville-pur-oger","title":"Franck Bonville - Pur Oger 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2015\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCommune\u003c\/strong\u003e : Oger\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelles\u003c\/strong\u003e : Les Noyerots et Les Rumigny\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges et pressurage\u003c\/strong\u003e : 11 Septembre 2015\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : Février 2016 bouchées liège\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e : 2000 bouteilles\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : Janvier 2022\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356683531,"sku":"FBO-PO-15","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-franck-bonville-pur-oger.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"stephane-regnault-lydien-le-chemin-de-flavigny","title":"Stéphane Regnault - Lydien N°80 (Le Chemin de Flavigny) NV","description":"\u003cp\u003eMode Lydien N°80\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCARACTERE\u003c\/strong\u003e : Rêveur, Joyeux, Expressif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePARCELLE\u003c\/strong\u003e : Le Chemin de Flavigny, Oger – Grand Cru. Plein sud, pente de 6%. Sol superficiel très léger avec enherbement naturel. Horizon intermédiaire peu riche en craie. Sous-sol, craie compacte légèrement fracturée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITICULTURE\u003c\/strong\u003e : Aucun pesticide de synthèse. Enherbement et travail du sol mécanique respectueux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrise en compte des cycles lunaires dans le travail de la vigne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation de plante en tisane et décoction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVENDANGES\u003c\/strong\u003e : 2018 (65%) Vin de réserve perpétuelle 2014 à 2017 (35%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Au gré du vin avec ferment indigène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage limité à 2650 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356716299,"sku":"SRE-LYD-NV","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-stephane-regnault-lydien.jpg?v=1726842645"},{"product_id":"stephane-regnault-dorien-les-hautes-mottes","title":"Stéphane Regnault - Dorien N°62 (Les Hautes Mottes) NV","description":"\u003cp\u003eMode Dorien N°62\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCARACTERE\u003c\/strong\u003e : Exigent, Délicat Complexe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePARCELLE\u003c\/strong\u003e : Les Hautes Mottes. Le Mesnil sur Oger – Grand Cru. Exposition sud en légère cuvette. Sol superficiel très fin bien structuré, ouvert et grumeleux avec un enherbement à base trèfle. Horizon de transition presque inexistant. Sous-sol, craie très pure et compacte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITICULTURE\u003c\/strong\u003e : Respect du vivant et du sol. En conversion vers l’agriculture biologique. Pratique biodynamique pour acquérir un système équilibré entre le sol et la vigne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVENDANGES\u003c\/strong\u003e : 2017 (50%) Vin de réserve perpétuelle 2014 à 2016 (50%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Au gré du vin avec ferment indigène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 1 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage limité à 2300 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356749067,"sku":"SRE-DOR-NV","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-stephane-regnault-dorien.jpg?v=1726842644"},{"product_id":"stephane-regnault-mixolydien-le-moulin","title":"Stéphane Regnault - Mixolydien N°62 (Le Moulin) NV","description":"\u003cp\u003eMode Mixolydien N°62\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCARACTERE\u003c\/strong\u003e : Équilibré, Réfléchi, Soyeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCEPAGE\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePARCELLE\u003c\/strong\u003e : Le Moulin. Oger – Grand Cru Plein est, pente de 2%. Sol superficiel bien structuré par un enherbement. Horizon intermédiaire riche en craie et assez profond. Sous-sol, craie soyeuse fracturée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITICULTURE\u003c\/strong\u003e : Respect du vivant et du sol. En conversion vers l’agriculture biologique. Pratique biodynamique pour acquérir un système équilibré entre le sol et la vigne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVENDANGES\u003c\/strong\u003e : 2017 (60%) Vin de réserve perpétuelle 2014 à 2016 (40%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Au gré du vin avec fermentation spontanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage limité à 1490 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356847371,"sku":"SRE-MIX-NV","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-stephane-regnault-mixolydien.jpg?v=1726842643"},{"product_id":"domaine-vincey-le-grand-jardin-2015","title":"Domaine Vincey - Le Grand Jardin 2015","description":"\u003cp\u003eParcelle de 45 ares en plein terroir d'Oger\u003cbr\u003e\nSélection massale plantée en 1967\u003cbr\u003e\nViticulture sans molécules de synthèse\u003cbr\u003e\nTravail du sol et enherbement naturel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolté à maturité\u003cbr\u003e\nFermentation et élevage en fût de chêne\u003cbr\u003e\nSur lies jusqu’au tirage, non collé, non filtré\u003cbr\u003e\nFermentation malo-lactique non recherchée\u003cbr\u003e\nTirage liège, remuage et dégorgement manuel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : Mai 2016\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : Décembre 2021\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L - Brut nature\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356978443,"sku":"VIN-LGJ-15","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-vincey-grand-jardin-2015.png?v=1726842816"},{"product_id":"jerome-lefevre-cuvee-sans-titre-1-chardonnay-on-fire","title":"Jérôme Lefèvre - Cuvée Sans Titre #1 (Chardonnay on fire)","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eSans Titre #1\u003c\/strong\u003e est élaborée à base de Chardonnay en troisième année de conversion biologique et biologiques élevés en fûts de rhum.\u003cbr\u003e\nLes cuvées sont toujours inédites, biologiques et produites en quantité limitée. Elles témoignent de la richesse du terroir champenois en même temps qu'elles affirment un style unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : Mars 2022\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e : 230 bouteilles\u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Lefèvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357076747,"sku":"JLE-CST-NV","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-jerome-lefevre-sans-titre.webp?v=1726842716"},{"product_id":"tellier-cramant","title":"Tellier - Cramant 2016","description":"\u003cp\u003eGRAND CRU - BLANC DE BLANCS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePURETÉ ET RARETÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur Chardonnay du célèbre terroir de Cramant sur la Côte des Blancs, ce Grand Cru dévoile de délicats arômes fruités et floraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÉPAGES ET TERROIRS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\nTerroir composé à 100% de craie\u003cbr\u003e\nVignes situées à \u003cstrong\u003eCramant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendange manuelle avec tri des raisins\u003cbr\u003e\nPressurage direct avec sélection des premiers jus\u003cbr\u003e\nDébourbage à froid 12 à 24 h sans enzyme puis entonnage\u003cbr\u003e\nFermentation en barriques, demi-muids et foudres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 mois sous-bois\u003cbr\u003e\n40 mois sur lattes en cave minimum\u003cbr\u003e\n3 mois minimum après dégorgement\u003cbr\u003e\nFermentation malolactique partielle\u003cbr\u003e\nPas de collage et légère filtration\u003cbr\u003e\nDégorgement avec liqueur vinifiée et élevée en fût\u003c\/p\u003e","brand":"Tellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357175051,"sku":"TEL-CRA-16","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-tellier-cramant.webp?v=1726842717"},{"product_id":"tellier-les-monts-d-or","title":"Tellier - Les Monts d'Or 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePURETÉ ET MINÉRALITÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe champagne Les Monts d'Or exprime la pureté du chardonnay sur un terroir de craie affleurante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÉPAGES ET TERROIRS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélection massale de Chardonnay 100%\u003cbr\u003eTerroir composé à 100% de craie\u003cbr\u003eVignes plantées en 1989, situées à \u003cstrong\u003eChavot-Courcourt\u003c\/strong\u003e (lieu-dit Les Monts d'Or), exposition Nord\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendange manuelle avec tri des raisins\u003cbr\u003ePressurage direct avec sélection des premiers jus\u003cbr\u003eDébourbage à froid 12 à 24 h sans enzyme puis entonnage\u003cbr\u003eFermentation en barriques, demi-muids et foudres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 mois sous-bois\u003cbr\u003e40 mois sur lattes en cave minimum\u003cbr\u003e3 mois minimum après dégorgement\u003cbr\u003eFermentation malolactique partielle\u003cbr\u003ePas de collage et légère filtration\u003cbr\u003eDégorgement avec liqueur vinifiée et élevée en fût\u003c\/p\u003e","brand":"Tellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357207819,"sku":"TEL-MON-16","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-tellier-monts-or.webp?v=1726842717"},{"product_id":"tellier-experience","title":"Tellier - Expérience 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePURETÉ ET MINÉRALITÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe champagne exprime la pureté minérale du Chardonnay sur un terroir avec un peu de craie dans la couche arable. Une expression naturelle issue d'une vinification par levures indigènes et sans soufre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÉPAGES ET TERROIRS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\nTerroir composé de craie et de silex\u003cbr\u003e\nVignes situées à \u003cstrong\u003eMoussy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendange manuelle avec tri des raisins\u003cbr\u003e\nPressurage direct avec sélection des premiers jus\u003cbr\u003e\nDébourbage à froid 12 à 24 h sans enzyme puis entonnage\u003cbr\u003e\nFermentation en barriques, demi-muids et foudres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 mois sous-bois\u003cbr\u003e\n40 mois sur lattes en cave minimum\u003cbr\u003e\n3 mois minimum après dégorgement\u003cbr\u003e\nFermentation malolactique partielle\u003cbr\u003e\nPas de collage et légère filtration\u003c\/p\u003e","brand":"Tellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357273355,"sku":"TEL-EXP-16","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-tellier-experience.webp?v=1726842717"},{"product_id":"veuve-fourny-blanc-de-blancs","title":"Veuve Fourny - Blanc de Blancs NV","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePUISSANCE ET MINÉRALITÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJus blanc de raisins blancs (Chardonnay) récoltés à la main, cette cuvée révèle tout le savoir-faire de la maison Veuve Fourny dans ses assemblages parcellaires, de différentes récoltes : pureté, finesse et élégance.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Vertus Premier Cru et autres Premiers Crus - Rendzine sur craie - Âge moyen des vignes, 40 ans\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay \/ 41B\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Respectueuse\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Cuvée (Premières Presses), 7 mois sur lies, utilisation minimale de soufre, Cuve 75%, fûts 25%, non filtrée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 3 Millésimés consécutifs, 20% de vins de réserve\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : En bouteilles, sur lies dans nos caves du 19ème à une température basse et constante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra-brut, 5 g\/L, sucre de raisins\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eBouchage\u003c\/strong\u003e : Mytik Diamant, garanti sans goût de bouchon\u003c\/div\u003e","brand":"Veuve Fourny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357404427,"sku":"VFO-BDB-NV","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-veuve-fourny-blanc-de-blancs.png?v=1726842815"},{"product_id":"veuve-fourny-brut-nature","title":"Veuve Fourny - Brut Nature NV","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLA FRAÎCHEUR\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eÉlaboré uniquement à partir de Chardonnay Vieilles Vignes récolté à la main, le Brut Nature est un champagne non dosé.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Vertus Premier Cru et autres Premiers Crus - Rendzine sur craie - Vignes de plus de 40 ans\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay \/ 41B\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Respectueuse\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Cuvée (Premières Presses), 7 mois sur lies, utilisation minimale de soufre, Cuve 75%, fûts 25%, non filtrée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 3 Millésimés consécutifs, 20% de vins de réserve\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : En bouteilles, sur lies dans nos caves du 19ème à une température basse et constante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Brut Nature ou Brut Zéro, sans ajout de sucre\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eBouchage\u003c\/strong\u003e : Mytik Diamant, garanti sans goût de bouchon\u003c\/div\u003e","brand":"Veuve Fourny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357469963,"sku":"VFO-BN-NV","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-veuve-fourny-brut-nature.png?v=1726842816"},{"product_id":"thierry-fournier-millesime-2018","title":"Thierry Fournier - Millésime 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime 2018 - Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremier millésime du Domaine. Expression de l'année 2018 au travers d'une sélection des plus jolis Chardonnays, reposant sur un sol argilo-calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : Extra Brut - 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Thierry Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357502731,"sku":"TFO-MIL-18","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-thierry-fournier-blanc-de-blanc-millesime-2018.png?v=1762440477"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/collections\/champagne-herve-jestin-chardonnay.jpg?v=1761239574","url":"https:\/\/succul.fr\/collections\/blancs-de-blancs.oembed?page=2","provider":"Succul’ • Champagne Shop","version":"1.0","type":"link"}